Рецепт Bulgur z tunzom. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Bulgur z tunzom
| Булгур, крупа | 130 г |
| Тунец (Запекание) | 118 г |
| Морковь (Запекание) | 37 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Кабачок (Запекание) | 166 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 23 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 7 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Вода | 190 г |
| Priprava do farschu | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Bulgur z tunzom".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.6% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.8% | 606 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 12.3% | 630 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 13% | 600 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 20.7 мг | 500 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.396 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.687 мкг | 3 мкг | 56.2% | 43.6% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 16.4% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9669 мг | 20 мг | 19.8% | 15.4% | 504 г |
| Ниацин | 1.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.07 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3445 г |
| Кремний, Si | 9.124 мг | 30 мг | 30.4% | 23.6% | 329 г |
| Магний, Mg | 47.62 мг | 400 мг | 11.9% | 9.2% | 840 г |
| Натрий, Na | 18.77 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 6926 г |
| Сера, S | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 5% | 1527 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 12.4% | 626 г |
| Хлор, Cl | 34.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1917 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 7.976 мкг | 10 мкг | 79.8% | 61.9% | 125 г |
| Литий, Li | 0.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7375 мг | 2 мг | 36.9% | 28.6% | 271 г |
| Медь, Cu | 115.26 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Молибден, Mo | 3.836 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Никель, Ni | 2.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.707 мкг | 55 мкг | 10.4% | 8.1% | 964 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6762 г |
| Хром, Cr | 16.81 мкг | 50 мкг | 33.6% | 26.1% | 297 г |
| Цинк, Zn | 0.6903 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Bulgur z tunzom составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства BULGUR Z TUNZOM
Bulgur z tunzom богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 56,2 %, витамином K - 21,2 %, витамином PP - 19,8 %, кремнием - 30,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 79,8 %, марганцем - 36,9 %, медью - 11,5 %, хромом - 33,6 %
Чем полезен Bulgur z tunzom
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оливье 13.02
- Сердечки кур с грибами, фасоль, брокколи
- Омега -3
- Ребрышки к пиву к/в
- Сироп без сахара Sugar Zero
- Яблоки печеные
- Сдоба с ванильно-маковой начинкой
- Смузи Лесные ягоды
- Сырники
- Тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк
- Колбаски Петелинка с сыром
- Басма
- Салат с морепродуктами из помидоров черри, огурцов, латука, сладкого лука и сыра Сиртаки
- Шпинат с Тунцом Ира
- медальоны из филе Тунца и брокколи
- Йогурт Epica с клубникой 4,8% (130)
- Томатный соус аррабиата
- Белковый овсяный кукис с имбирем
- Средиземноморский завтрак
- Котлеты "Пощуповские"
- Запеканка из лаваша и фарша
- Гречка
- Рыбный сливочный суп le moujic
- Рогалик с вареньем
- Салат с кукурузой и курицей
- Хек медальоны
- Паштет из куриной печени le moujic
- Chika layers Pistachio yogurt 60g
- Лапша для "лагмана" (в сухом виде)
- Печень куриная паштет
- кокос
- Зефир с кусочками брусники
- Ежики куриные с рисом Ира
- Рыбные медальоны с подливой и шпинатом
- Оливье с цветной капустой
- Щи из квашенной капусты
- Колбаса сыровяленая салями из птицы Оригинальная с клюквой
- Лагман
- Колбасный сыр
- Салат свежий
- Заправка киви
- Геркулесовая каша с запеченой грушей
- Соба с кунжутом и Филе цыпленка в соусе Карбонара
- Венигрет домашний
- Сыр мичуринский выдержанный 50%
- Икра свекольная
- Рулет шотландское яйцо и Отварная Барли
- Рис ширатаки
- Лапша по-тайски с говядиной
- Скумбрия запеч в духовке
- Omega-3 Total
- Мороженое на аллюлозе
- Хлебцы фитнесЛайт
- Спагетти зерница
- Творжок "Ирменский"
- Пирог на кокосовой муке
- Редька с морковкой и сметаной
- Кофе со сливками
- Слойка с Ветчиной и Сыром 80г
- Сэндвич с курицей
- Пирожное картошка
- Овощи тушеные
- Элеш 200г
- Хлеб Кузнецовский
- Салат с курицей и морковью по-корейски
- Мамин хлеб
- Завертон с лососем
- Завертон с лососем
- Рулетики из Ветчины с Сыром
- Грибы капуста
- Sauermilchkäse
- Творог 9% Можайский
- Брауни
- Брауни
- Смесь семян и меда
- Запеканка овощная
- Сосиски молочные
- Запеканка творожная с овсяными хлопьям, изюмом, б/сахара
- Капуста тушенная Калерия
- Пирожки с Мясом по Рецепту SPAR 70г
- Кексы кокосово-миндальные
- Уха из форели
- Чизбургер 117г
- Protein Banana
- Паштет печеночный
- Крылышки медовые
- Пицца Баварская
- Гречка отварная
- Чикенбургер 129г
- Хлеб столичный
- Печенье тыквенное
- Сырники на соевой муке ПД
- Наггетсы (6 шт.) 108г
- Хлеб Дарницкий нарезка
- Мясо жаренное на гриле
- Суп гороховый
- Шампиньоны в сливочном соусе
- Нут со свининой
- Сырник кето
- Морковь по-корейски life_zen
Метки: Как приготовить Bulgur z tunzom, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Bulgur z tunzom, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
