Рецепт Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин

Заправка для салата Цезарь, обезжиренная	30 г
Айсберг (салат кочанный)	100 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	100 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Напитки газированные на эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола»)	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.3 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1333 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	10%	792 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.9%	889 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.5%	3085 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.6%	3031 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.4 мкг	900 мкг	5.5%	4.4%	1822 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.548 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.6%	5102 г
Лютеин + Зеаксантин	37.945 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.4%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.4%	2338 г
Витамин В4, холин	19.47 мг	500 мг	3.9%	3.1%	2568 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	4.3%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	2.9%	2817 г
Витамин В9, фолаты	9.329 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4288 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	7.9%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	1.7%	4865 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	1.2%	6897 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.182 мг	15 мг	1.2%	1%	8242 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.315 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	15873 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	3.2%	2500 г
Витамин РР, НЭ	2.9404 мг	20 мг	14.7%	11.6%	680 г
Ниацин	0.062 мг	~
Бетаин	4.932 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.42 мг	2500 мг	4.3%	3.4%	2349 г
Кальций, Ca	128.62 мг	1000 мг	12.9%	10.2%	777 г
Кремний, Si	0.411 мг	30 мг	1.4%	1.1%	7299 г
Магний, Mg	12.77 мг	400 мг	3.2%	2.5%	3132 г
Натрий, Na	235.07 мг	1300 мг	18.1%	14.3%	553 г
Сера, S	96.54 мг	1000 мг	9.7%	7.7%	1036 г
Фосфор, P	127.1 мг	800 мг	15.9%	12.6%	629 г
Хлор, Cl	175 мг	2300 мг	7.6%	6%	1314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.2 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.497 мг	18 мг	2.8%	2.2%	3622 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	107143 г
Кобальт, Co	0.411 мкг	10 мкг	4.1%	3.2%	2433 г
Литий, Li	1.986 мкг	~
Марганец, Mn	0.0767 мг	2 мг	3.8%	3%	2608 г
Медь, Cu	67.77 мкг	1000 мкг	6.8%	5.4%	1476 г
Молибден, Mo	0.479 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	14614 г
Никель, Ni	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	10.5 мкг	~
Селен, Se	9.364 мкг	55 мкг	17%	13.5%	587 г
Фтор, F	1.37 мкг	4000 мкг			291971 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14706 г
Цинк, Zn	0.7644 мг	12 мг	6.4%	5.1%	1570 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.173 г	~
Аргинин*	0.466 г	~
Валин	0.529 г	~
Гистидин*	0.392 г	~
Изолейцин	0.436 г	~
Лейцин	0.718 г	~
Лизин	0.697 г	~
Метионин	0.23 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.381 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.406 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.352 г	~
Заменимые аминокислоты	1.949 г	~
Аланин	0.412 г	~
Аспарагиновая кислота	0.735 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.347 г	~
Глутаминовая кислота	1.586 г	~
Пролин	0.585 г	~
Серин	0.385 г	~
Тирозин	0.368 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.546 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.741 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.173 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.336 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.293 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.57 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.973 г	min 16.8 г	11.7%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.158 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.756 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.533 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Ужин составляет 126,3 кКал.

Порция = 730 гр (922 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.3 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН

Ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,7 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 15,9 %, селеном - 17 %

Чем полезен Ужин

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ужин, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Оладьи кабачково-тыквенные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе