Рецепт Оладьи на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на йогурте

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 170 г
Творог 5% жирности (Жарка) 105 г
Банан (Жарка) 83 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 203 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 34 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 122 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Отличный вариант сытного и вкусного завтрака при желании можно подавать со сметаной, творожным сыром или джемом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.5% 918 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.1% 833 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1761 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 4.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.6% 1104 г
Витамин В4, холин 53.01 мг 500 мг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.173 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.7% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.009 мг 15 мг 13.4% 6.8% 747 г
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 5.3% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.328 мг 20 мг 11.6% 5.9% 859 г
Ниацин 0.622 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.1 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Кальций, Ca 95.55 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Кремний, Si 6.398 мг 30 мг 21.3% 10.8% 469 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 3.2% 1566 г
Натрий, Na 92.64 мг 1300 мг 7.1% 3.6% 1403 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1217 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 7.7% 653 г
Хлор, Cl 131.17 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.5 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 11.5% 439 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Медь, Cu 77.91 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1284 г
Молибден, Mo 7.55 мкг 70 мкг 10.8% 5.5% 927 г
Никель, Ni 3.571 мкг ~
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 8.768 мкг 55 мкг 15.9% 8% 627 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15917 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1397 г
Цинк, Zn 0.571 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.212 г от 0.9 до 3.7 г 23.6% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.111 г от 4.7 до 16.8 г 44.9% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.336 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 6.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.598 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.316 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на йогурте составляет 198 кКал.

  • Порция = 671 гр (1328.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ

Оладьи на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Оладьи на йогурте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на йогурте, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги