Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Руккола | 50 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Кедровые Орешки [Кедровый Бор] | 25 г |
| Масло Тыквенное [Dial Export] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14% | 455 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 548.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.42 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 9% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0039 мг | 20 мг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.5% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 142.47 мг | 1000 мг | 14.2% | 9% | 702 г |
| Кремний, Si | 29.259 мг | 30 мг | 97.5% | 62.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1726 г |
| Натрий, Na | 210.65 мг | 1300 мг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Сера, S | 42.19 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Хлор, Cl | 305.4 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1620 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Литий, Li | 22.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3094 мг | 2 мг | 15.5% | 9.9% | 646 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.4% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1890 г |
| Никель, Ni | 5.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53981 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.8875 мг | 12 мг | 7.4% | 4.7% | 1352 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.927 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 157,1 кКал.
- Порция = 162 гр (254.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.1 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 14,1 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 97,5 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 15,5 %, хромом - 14,8 %
Чем полезен Салат из свеклы
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка овощная
- Wrap с курицей
- Баклажаны на гриле
- Ролл Тунец
- Паста 2 с луком и сыром
- Коктейль космополитен
- Каша сырая овсянка
- Чуду творогом
- Экспонента
- Дорадо
- Плов с нутом
- Рагу с цветной капустой
- Вечерний салат
- Ролл пшеничный
- Гуляш
- Салат пекинка
- Протеиновый коктейль
- Котлеты ОШ
- Уха по фински
- Миндальное молоко
- Рис с овощами
- Салат огурцы помидоры (Лопатина)
- Суп лапша
- Legeresse Maionese light
- Филе бедра на пару
- Чечевичный суп
- Филе бедра курицы гриль (Петелинка)
- Фарш
- Хлебцы Ржаные тонкие с семенами Льна
- Отбивные
- Поке с лососем
- Салат из рукколы и помидор
- Чечевичный суп
- Котлеты с фаршем говядины
- Форель в духовке
- Пирожное Лимонный тортик mini cake lemon joy [Protein rex]
- Киноа отварное (Global)
- Солянка моя
- Селёдка
- Тесто
- Сыр творожный 60%
- Торт сказка (сладкая нежность)
- Сырный хлеб
- Борщ
- Сэндвич с индейкой и грибами
- Злаково-фрукиовый батончик яблоко, персик, малина
- Protein pudding
- Толстенный хлеб
- Вода с лимоном
- Пастрома гр.индейки Очеретина база
- Тостерный хлеб
- Сырный хлеб
- Хлеб коренской
- Продукт соевый Тофу копчёный
- Биоряженка без сахара
- Рагу из индейки
- Оливки каждый день бк
- Гуляш
- Пельмени
- Булгур варёный Мама
- Икра из баклажанов
- Сыр сливочный
- Перец острый Пеперончини
- Sweet italian sausage
- Салат греческий
- Картошка со свининой в духовке
- Сосиски Кремлёвские
- Индейка отварная
- Салат
- Сушки Крохотушки с солью (Покровский хлеб)
- Vegetable mix
- Семечки очищ богучар подсолнечные
- Гуляш из свинины (постное мясо) Мама
- Салат с тунцом
- Тост
- Алфавит 50+ белая
- Запеченая груша
- Пюре яблочное
- Салат морковь с кальмарами по корейски
- Котлеты из бедра индейки
- Алфавит 50+ синяя
- Алфавит 50 розовая
- Эльшад_Лаваш жареный с яйцом и сыром
- Салат от Шефа Мама без заправки (Ананас, курица, крабовые)
- Кукурузные палочки
- МР dessert Coconut Bar
- Зефир яблочный на пектине NH
- Холодец М
- Блинчики с грибами
- Кекс с морковью 05/02
- Капуста тушёная с баклажанами
- Салат с копченой грудкой
- Борщ с куриной грудкой КВ
- Капуста в мультиварке 9.04.24
- Хлопья гречневые
- Депи безлактозное
- Оливье 5 февр
- Аквадетрим
- Блины
- Камчатский краб с авокадо и томатами конкассе
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
