Рецепт Мясо с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с грибами

Лук репчатый (Пассерование)	66 г
Грибы Шампиньоны Свежие [Магнит]	76 г
Свинина отварная, по 1-390	92 г
Масло Растительное [Слобода]	4 г
Сливочное Масло 72,5% [Милье]	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.6 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	757 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	6.5%	691 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	15%	299 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.5%	9125 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2%	2222 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.3%	3557 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.29 мг	1.5 мг	19.3%	8.7%	517 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	1.9%	2338 г
Витамин В4, холин	1.6 мг	500 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В9, фолаты	1.047 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	38204 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	0.7%	6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	0.6%	7009 г
Витамин Н, биотин	0.256 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19531 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.0676 мг	20 мг	15.3%	6.9%	652 г
Ниацин	0.976 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.96 мг	2500 мг	5.6%	2.5%	1774 г
Кальций, Ca	20.99 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4764 г
Кремний, Si	1.41 мг	30 мг	4.7%	2.1%	2128 г
Магний, Mg	14.93 мг	400 мг	3.7%	1.7%	2679 г
Натрий, Na	625.64 мг	1300 мг	48.1%	21.6%	208 г
Сера, S	18.52 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5400 г
Фосфор, P	90.3 мг	800 мг	11.3%	5.1%	886 г
Хлор, Cl	6.83 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	33675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.8 мкг	~
Бор, B	56.4 мкг	~
Железо, Fe	0.917 мг	18 мг	5.1%	2.3%	1963 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	24194 г
Кобальт, Co	1.425 мкг	10 мкг	14.3%	6.4%	702 г
Марганец, Mn	0.0649 мг	2 мг	3.2%	1.4%	3082 г
Медь, Cu	24.37 мкг	1000 мкг	2.4%	1.1%	4103 г
Никель, Ni	0.846 мкг	~
Рубидий, Rb	134.2 мкг	~
Селен, Se	0.128 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	42969 г
Фтор, F	8.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45767 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8929 г
Цинк, Zn	0.2437 мг	12 мг	2%	0.9%	4924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.064 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.003 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.753 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясо с грибами составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.6 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	18.7 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ГРИБАМИ

Мясо с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Мясо с грибами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с грибами, калорийность 222,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-04

Калорийность: 1612 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе