Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла, вареная	210 г
Чеснок	35 г
Огурец парниковый	90 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Морковь по-корейски классическая	185 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.6%	5429 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	12%	747 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3.8%	2380 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.9%	1818 г
Вода	55.6 г	2273 г	2.4%	2.1%	4088 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	2%	4569 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.831 мкг	~
бета Каротин	0.211 мг	5 мг	4.2%	3.8%	2370 г
бета Криптоксантин	10.271 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.983 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.3%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.7%	5294 г
Витамин В4, холин	6.16 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8117 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	2.8%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.3%	2703 г
Витамин В9, фолаты	32.415 мкг	400 мкг	8.1%	7.2%	1234 г
Витамин C, аскорбиновая	4.32 мг	90 мг	4.8%	4.3%	2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.208 мг	15 мг	14.7%	13.1%	679 г
Витамин Н, биотин	0.137 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	36496 г
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	13.7%	652 г
Витамин РР, НЭ	0.4202 мг	20 мг	2.1%	1.9%	4760 г
Ниацин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.95 мг	2500 мг	7.3%	6.5%	1366 г
Кальций, Ca	24.61 мг	1000 мг	2.5%	2.2%	4063 г
Кремний, Si	8.237 мг	30 мг	27.5%	24.6%	364 г
Магний, Mg	14.31 мг	400 мг	3.6%	3.2%	2795 г
Натрий, Na	66.26 мг	1300 мг	5.1%	4.6%	1962 г
Сера, S	11.83 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8453 г
Фосфор, P	30.1 мг	800 мг	3.8%	3.4%	2658 г
Хлор, Cl	5.59 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	41145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.8 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	3%	2980 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	27273 г
Кобальт, Co	0.686 мкг	10 мкг	6.9%	6.2%	1458 г
Литий, Li	0.178 мкг	~
Марганец, Mn	0.1978 мг	2 мг	9.9%	8.8%	1011 г
Медь, Cu	51.75 мкг	1000 мкг	5.2%	4.6%	1932 г
Молибден, Mo	1.659 мкг	70 мкг	2.4%	2.1%	4219 г
Никель, Ni	1.01 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	1.183 мкг	55 мкг	2.2%	2%	4649 г
Фтор, F	0.67 мкг	4000 мкг			597015 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	4.7%	1901 г
Цинк, Zn	0.2413 мг	12 мг	2%	1.8%	4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.558 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.159 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.701 г	от 4.7 до 16.8 г	57.5%	51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.254 мг	~
Стигмастерол	0.153 мг	~
бета Ситостерол	8.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.562 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.133 г	min 16.8 г	6.7%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.123 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.981 г	от 11.2 до 20.6 г	26.6%	23.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.683 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 112 кКал.

Порция = 118 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	55.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,7 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 27,5 %

Чем полезен Свекольный салат

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-11-09

Калорийность: 1456 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе