Рецепт Пюре картоф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картоф

Картофель отварной по 1-206	289 г
Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, на основе соевого масла	36 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	135 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картоф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.9 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1405 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.3%	3619 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	10.8%	767 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	4.3%	1921 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.8%	2952 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	6.7%	1243 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	1.1%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.2%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.9%	2143 г
Витамин В4, холин	15.73 мг	500 мг	3.1%	2.6%	3179 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	7.3%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	7.7%	1087 г
Витамин В9, фолаты	7.278 мкг	400 мкг	1.8%	1.5%	5496 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3.3%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	9.5 мг	90 мг	10.6%	8.8%	947 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.396 мг	15 мг	2.6%	2.2%	3788 г
бета Токоферол	0.031 мг	~
гамма Токоферол	2.886 мг	~
дельта Токоферол	1.131 мг	~
Витамин Н, биотин	0.939 мкг	50 мкг	1.9%	1.6%	5325 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	5.7%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.1789 мг	20 мг	5.9%	4.9%	1696 г
Ниацин	0.72 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358.07 мг	2500 мг	14.3%	11.9%	698 г
Кальций, Ca	43.54 мг	1000 мг	4.4%	3.7%	2297 г
Магний, Mg	18.01 мг	400 мг	4.5%	3.8%	2221 г
Натрий, Na	130.63 мг	1300 мг	10%	8.3%	995 г
Сера, S	19.5 мг	1000 мг	2%	1.7%	5128 г
Фосфор, P	61.1 мг	800 мг	7.6%	6.3%	1309 г
Хлор, Cl	32.28 мг	2300 мг	1.4%	1.2%	7125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.7 мкг	~
Железо, Fe	0.535 мг	18 мг	3%	2.5%	3364 г
Йод, I	2.64 мкг	150 мкг	1.8%	1.5%	5682 г
Кобальт, Co	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	2%	4255 г
Марганец, Mn	0.0902 мг	2 мг	4.5%	3.8%	2217 г
Медь, Cu	109.22 мкг	1000 мкг	10.9%	9.1%	916 г
Молибден, Mo	1.467 мкг	70 мкг	2.1%	1.8%	4772 г
Олово, Sn	3.82 мкг	~
Селен, Se	0.791 мкг	55 мкг	1.4%	1.2%	6953 г
Стронций, Sr	4.99 мкг	~
Фтор, F	5.87 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68143 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8475 г
Цинк, Zn	0.2894 мг	12 мг	2.4%	2%	4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.361 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.219 г	от 0.9 до 3.7 г	24.3%	20.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.691 г	от 4.7 до 16.8 г	36%	30%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.673 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.621 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.408 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.594 г	min 16.8 г	15.4%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.353 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.236 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.936 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.685 г	~
18:2 прочие изомеры	0.053 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.633 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.206 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.206 г	~
Трансжиры	1.17 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	1.117 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	1.117 г	~

Энергетическая ценность Пюре картоф составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.9 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФ

Пюре картоф богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,3 %

Чем полезен Пюре картоф

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре картоф, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картоф, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе