Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Соевый соус 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.4% 809 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.2% 1141 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1007 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.7% 769 г
Витамин В4, холин 99.65 мг 500 мг 19.9% 11.8% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 10.5% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.528 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.6% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 4.4% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2329 г
Витамин Н, биотин 13.178 мкг 50 мкг 26.4% 15.7% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.944 мг 20 мг 14.7% 8.7% 679 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 3.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.22 мг 2500 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Кальций, Ca 69.78 мг 1000 мг 7% 4.2% 1433 г
Магний, Mg 51.94 мг 400 мг 13% 7.7% 770 г
Натрий, Na 674.44 мг 1300 мг 51.9% 30.8% 193 г
Сера, S 100.49 мг 1000 мг 10% 5.9% 995 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 14.7% 403 г
Хлор, Cl 100.06 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 6.6% 890 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1385 г
Кобальт, Co 4.972 мкг 10 мкг 49.7% 29.5% 201 г
Марганец, Mn 1.1853 мг 2 мг 59.3% 35.2% 169 г
Медь, Cu 160.78 мкг 1000 мкг 16.1% 9.6% 622 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 18.594 мкг 55 мкг 33.8% 20.1% 296 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 36.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10992 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 1.4389 мг 12 мг 12% 7.1% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.275 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.675 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.386 г min 16.8 г 14.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 180 гр (303.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 14,7 %, магнием - 13 %, фосфором - 24,8 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 49,7 %, марганцем - 59,3 %, медью - 16,1 %, селеном - 33,8 %, цинком - 12 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты