Войти

Рецепт Мясо с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с брусникой

Мясо тушоное 700 г
Брусника (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 15.6% 1188 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 24.1% 770 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 25.9% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 9.8% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 18.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 4.922 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8127 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 26.5% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 4.4% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 7.8% 2355 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32051 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9691 мг 20 мг 9.8% 18.1% 1016 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 3.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.41 мг 2500 мг 5.6% 10.4% 1780 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 3% 6211 г
Кремний, Si 2.07 мг 30 мг 6.9% 12.8% 1449 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 5.6% 3353 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6828 г
Сера, S 69.86 мг 1000 мг 7% 13% 1431 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 16.5% 1124 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 7.4% 2517 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 14.4% 1285 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4310 г
Медь, Cu 43.17 мкг 1000 мкг 4.3% 8% 2316 г
Молибден, Mo 1.835 мкг 70 мкг 2.6% 4.8% 3815 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 7.766 мкг 55 мкг 14.1% 26.1% 708 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 51.75 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7729 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11628 г
Цинк, Zn 1.2851 мг 12 мг 10.7% 19.8% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мясо с брусникой составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С БРУСНИКОЙ

Мясо с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B12 - 14,3 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Мясо с брусникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с брусникой, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Лучшие рационы
Алла
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 125
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 69