Войти

Рецепт Сальса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сальса

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Лук репчатый 50 г
Перец чили, серрано 20 г
Лайм 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сальса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30% 1111 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 13% 2557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 41.7% 802 г
альфа Каротин 2.959 мкг ~
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 53% 630 г
бета Криптоксантин 13.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 13% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.7% 3913 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 5% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 16.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 23% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.726 мкг 400 мкг 3.4% 11.3% 2914 г
Витамин C, аскорбиновая 23.5 мг 90 мг 26.1% 87% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 15.3% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5291 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 64.3% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.7754 мг 20 мг 3.9% 13% 2579 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.9 мг 2500 мг 11.1% 37% 900 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 9.7% 3449 г
Кремний, Si 4.865 мг 30 мг 16.2% 54% 617 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 16.3% 2048 г
Натрий, Na 536.47 мг 1300 мг 41.3% 137.7% 242 г
Сера, S 23.64 мг 1000 мг 2.4% 8% 4230 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 14.7% 2299 г
Хлор, Cl 860.96 мг 2300 мг 37.4% 124.7% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 18% 1861 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 4.7% 7389 г
Кобальт, Co 5.247 мкг 10 мкг 52.5% 175% 191 г
Литий, Li 19.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 31% 1071 г
Медь, Cu 115.44 мкг 1000 мкг 11.5% 38.3% 866 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 33.3% 1000 г
Никель, Ni 9.781 мкг ~
Рубидий, Rb 171.7 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 5% 6748 г
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21990 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 32% 1044 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 9.3% 3589 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.603 мг ~
Кампестерол 0.11 мг ~
Стигмастерол 0.164 мг ~
бета Ситостерол 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сальса составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛЬСА

Сальса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 19,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 16,2 %, хлором - 37,4 %, кобальтом - 52,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Сальса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сальса, калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сальса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 62
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52