Рецепт Доброхлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Доброхлеб

Миндаль бланшированный	200 г
Мука Псиллиума [Дары Памира]	60 г
Яйцо куриное	5 С1
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек]	30 г
Разрыхлитель [Каждый День]	10 г
Уксус столовый 9%	30 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Доброхлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.4 ккал	1684 ккал	12%	6%	836 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	6.3%	792 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	14.6%	339 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.7%	7065 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	9.3 г	20 г	46.5%	23.1%	215 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.2%	4044 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.3 мкг	900 мкг	5.7%	2.8%	1754 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	2.885 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	161.474 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.329 мг	1.8 мг	18.3%	9.1%	547 г
Витамин В4, холин	107.53 мг	500 мг	21.5%	10.7%	465 г
Витамин В5, пантотеновая	0.572 мг	5 мг	11.4%	5.7%	874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2.1%	2381 г
Витамин В9, фолаты	27.628 мкг	400 мкг	6.9%	3.4%	1448 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	4.7%	1053 г
Витамин D, кальциферол	0.641 мкг	10 мкг	6.4%	3.2%	1560 г
Витамин D3, холекальциферол	0.641 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.426 мг	15 мг	42.8%	21.3%	233 г
бета Токоферол	0.093 мг	~
гамма Токоферол	0.329 мг	~
дельта Токоферол	0.071 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.9215 мг	20 мг	4.6%	2.3%	2170 г
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.21 мг	2500 мг	8.5%	4.2%	1173 г
Кальций, Ca	79.62 мг	1000 мг	8%	4%	1256 г
Магний, Mg	72.82 мг	400 мг	18.2%	9%	549 г
Натрий, Na	50.62 мг	1300 мг	3.9%	1.9%	2568 г
Сера, S	95.38 мг	1000 мг	9.5%	4.7%	1048 г
Фосфор, P	186.8 мг	800 мг	23.4%	11.6%	428 г
Хлор, Cl	0.36 мг	2300 мг			638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.402 мг	18 мг	7.8%	3.9%	1284 г
Марганец, Mn	0.4799 мг	2 мг	24%	11.9%	417 г
Медь, Cu	286.56 мкг	1000 мкг	28.7%	14.3%	349 г
Молибден, Mo	0.41 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	17073 г
Селен, Se	10.66 мкг	55 мкг	19.4%	9.6%	516 г
Фтор, F	25.99 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15391 г
Цинк, Zn	1.175 мг	12 мг	9.8%	4.9%	1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.256 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.899 г	~
Валин	0.481 г	~
Гистидин*	0.252 г	~
Изолейцин	0.394 г	~
Лейцин	0.727 г	~
Лизин	0.447 г	~
Метионин	0.171 г	~
Треонин	0.353 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.514 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.494 г	~
Аспарагиновая кислота	1.131 г	~
Глицин	0.517 г	~
Глутаминовая кислота	1.871 г	~
Пролин	0.414 г	~
Серин	0.571 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.16 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.742 г	от 4.7 до 16.8 г	79.6%	39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	29.231 мг	~
Кампестерол	1.026 мг	~
Стигмастерол	0.256 мг	~
бета Ситостерол	27.949 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.016 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.554 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.431 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.74 г	min 16.8 г	58%	28.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.584 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.086 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.784 г	от 11.2 до 20.6 г	33.8%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.669 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.491 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.06 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Доброхлеб составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.4 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	9.3 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОБРОХЛЕБ

Доброхлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 42,8 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 23,4 %, марганцем - 24 %, медью - 28,7 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Доброхлеб

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Доброхлеб, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Доброхлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Фунчоза с курицей и овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе