Войти

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 407 г
Яйцо куриное (Жарка) 312 г
Вода водопроводная питьевая 840 г
сахзам 6 порция
Соль Валетек с пониж.содерж Na + K Mg йод 6 г
Подсолнечное масло 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.1% 1070 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.9% 918 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.3% 873 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 18% 303 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 4% 1366 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В4, холин 84.36 мг 500 мг 16.9% 9.2% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.1% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.935 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4026 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 6.6% 830 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 7% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0257 мг 20 мг 10.1% 5.5% 987 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.25 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1580 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3831 г
Кремний, Si 1.411 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2126 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3203 г
Натрий, Na 188.03 мг 1300 мг 14.5% 7.9% 691 г
Сера, S 74.7 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 5.8% 942 г
Хлор, Cl 374.21 мг 2300 мг 16.3% 8.9% 615 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.74 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Йод, I 26.77 мкг 150 мкг 17.8% 9.7% 560 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 18.8% 289 г
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 5.7% 950 г
Медь, Cu 68.12 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1468 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1046 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Селен, Se 9.926 мкг 55 мкг 18% 9.8% 554 г
Фтор, F 77.23 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5179 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.201 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г min 16.8 г 11.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.207 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 65.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 12,8 %, хлором - 16,3 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 18 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Лучшие рационы
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%
Элина
2025-11-03
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 96%
Элина
2025-11-02
Калорийность: 1591 кКал
Витамины и минералы: 96%
Интересные блоги
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 124
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 63
Ирина Макс
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Поставила йогуртницу, ка...
7 56