Рецепт Каша пшено+картошка База. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшено+картошка База

Пшенная крупа, пшено шлифованное 102 г
Картофель 258 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Лук репчатый 180 г
Яйцо куриное 51 г
Вода 234 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшено+картошка База".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.6% 1450 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 3.6% 2601 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 22.04 мг 500 мг 4.4% 4.2% 2269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 9.784 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4088 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 8.9% 1073 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2194 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4598 мг 20 мг 7.3% 7% 1370 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.44 мг 2500 мг 10% 9.6% 1002 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5519 г
Кремний, Si 25.893 мг 30 мг 86.3% 82.5% 116 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10552 г
Сера, S 44.73 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2236 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 8.5% 1119 г
Хлор, Cl 36.38 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.4 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 67.21 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5% 1907 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3759 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 40.8% 234 г
Литий, Li 24.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 10.5% 912 г
Медь, Cu 112.85 мкг 1000 мкг 11.3% 10.8% 886 г
Молибден, Mo 5.58 мкг 70 мкг 8% 7.6% 1254 г
Никель, Ni 3.286 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 264.1 мкг ~
Селен, Se 2.436 мкг 55 мкг 4.4% 4.2% 2258 г
Стронций, Sr 17.75 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 51.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7822 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 7.8% 1225 г
Цинк, Zn 0.5749 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2087 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.678 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшено+картошка База составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНО+КАРТОШКА БАЗА

Каша пшено+картошка База богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 86,3 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 11 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Каша пшено+картошка База

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшено+картошка База, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшено+картошка База, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты