Рецепт Свинина с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с гречкой

Индейка Тушеная с Овощами [Eurospar]	100 г
Белый Рис [Китайские Новости]	100 г
Свинина, вырезка (Тушение)	132 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.5 ккал	1684 ккал	13.2%	6%	760 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	7.6%	594 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	11.7%	386 г
Углеводы	21.2 г	219 г	9.7%	4.4%	1033 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2%	2222 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	1%	4448 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.385 мг	1.5 мг	25.7%	11.6%	390 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.5%	2951 г
Витамин В4, холин	23.51 мг	500 мг	4.7%	2.1%	2127 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	1.9%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	3.6%	1266 г
Витамин В9, фолаты	3.716 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10764 г
Витамин В12, кобаламин	0.345 мкг	3 мкг	11.5%	5.2%	870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин Н, биотин	1.411 мкг	50 мкг	2.8%	1.3%	3544 г
Витамин РР, НЭ	1.3005 мг	20 мг	6.5%	2.9%	1538 г
Ниацин	1.17 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.55 мг	2500 мг	5.5%	2.5%	1804 г
Кальций, Ca	5.05 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	19802 г
Кремний, Si	6.859 мг	30 мг	22.9%	10.3%	437 г
Магний, Mg	24.86 мг	400 мг	6.2%	2.8%	1609 г
Натрий, Na	12.88 мг	1300 мг	1%	0.5%	10093 г
Сера, S	76.62 мг	1000 мг	7.7%	3.5%	1305 г
Фосфор, P	93 мг	800 мг	11.6%	5.2%	860 г
Хлор, Cl	17.83 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12900 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.063 мг	18 мг	5.9%	2.7%	1693 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12097 г
Кобальт, Co	2.797 мкг	10 мкг	28%	12.6%	358 г
Марганец, Mn	0.1412 мг	2 мг	7.1%	3.2%	1416 г
Медь, Cu	85.11 мкг	1000 мкг	8.5%	3.8%	1175 г
Молибден, Mo	6.903 мкг	70 мкг	9.9%	4.5%	1014 г
Никель, Ni	4.63 мкг	~
Олово, Sn	9.21 мкг	~
Селен, Se	0.703 мкг	55 мкг	1.3%	0.6%	7824 г
Титан, Ti	2.8 мкг	~
Фтор, F	43.38 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9221 г
Хром, Cr	4.48 мкг	50 мкг	9%	4.1%	1116 г
Цинк, Zn	0.8376 мг	12 мг	7%	3.2%	1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.597 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.05 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина с гречкой составляет 221,5 кКал.

Порция = 400 гр (886 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.5 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	21.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ГРЕЧКОЙ

Свинина с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, витамином B12 - 11,5 %, кремнием - 22,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Свинина с гречкой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с гречкой, калорийность 221,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе