Рецепт Морковный салат с зеленью и с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат с зеленью и с майонезом

Морковь	150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с зеленью и с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.5 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2066 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.6%	4750 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	12.5%	982 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.1%	3982 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	14.1%	870 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	4.5%	2719 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1516 мкг	900 мкг	168.4%	206.6%	59 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	6.957 мкг	~
бета Каротин	9.455 мг	5 мг	189.1%	232%	53 г
бета Криптоксантин	39.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	167.15 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	5.9%	2093 г
Витамин В4, холин	10.03 мг	500 мг	2%	2.5%	4985 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	7.4%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	7.6%	1613 г
Витамин В9, фолаты	18.502 мкг	400 мкг	4.6%	5.6%	2162 г
Витамин C, аскорбиновая	8.84 мг	90 мг	9.8%	12%	1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.237 мг	15 мг	21.6%	26.5%	463 г
Витамин Н, биотин	0.435 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	11494 г
Витамин К, филлохинон	69.5 мкг	120 мкг	57.9%	71%	173 г
Витамин РР, НЭ	1.0534 мг	20 мг	5.3%	6.5%	1899 г
Ниацин	0.733 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.72 мг	2500 мг	9.9%	12.1%	1005 г
Кальций, Ca	35.22 мг	1000 мг	3.5%	4.3%	2839 г
Кремний, Si	18.116 мг	30 мг	60.4%	74.1%	166 г
Магний, Mg	33.63 мг	400 мг	8.4%	10.3%	1189 г
Натрий, Na	65.83 мг	1300 мг	5.1%	6.3%	1975 г
Сера, S	8.46 мг	1000 мг	0.8%	1%	11820 г
Фосфор, P	53.6 мг	800 мг	6.7%	8.2%	1493 г
Хлор, Cl	45.65 мг	2300 мг	2%	2.5%	5038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.1 мкг	~
Бор, B	144.9 мкг	~
Ванадий, V	71.74 мкг	~
Железо, Fe	0.931 мг	18 мг	5.2%	6.4%	1933 г
Йод, I	3.62 мкг	150 мкг	2.4%	2.9%	4144 г
Кобальт, Co	1.449 мкг	10 мкг	14.5%	17.8%	690 г
Литий, Li	4.348 мкг	~
Марганец, Mn	0.2272 мг	2 мг	11.4%	14%	880 г
Медь, Cu	101.45 мкг	1000 мкг	10.1%	12.4%	986 г
Молибден, Mo	14.493 мкг	70 мкг	20.7%	25.4%	483 г
Никель, Ni	4.348 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	0.246 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	22358 г
Стронций, Sr	6.3 мкг	~
Фтор, F	39.86 мкг	4000 мкг	1%	1.2%	10035 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	5.3%	2304 г
Цинк, Zn	0.3865 мг	12 мг	3.2%	3.9%	3105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.431 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.17 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.314 г	от 4.7 до 16.8 г	70.5%	86.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.966 мг	~
Стигмастерол	0.58 мг	~
бета Ситостерол	11.063 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.683 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
18:0 Стеариновая	0.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.393 г	min 16.8 г	8.3%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.382 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.588 г	от 11.2 до 20.6 г	32%	39.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.23 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковный салат с зеленью и с майонезом составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.5 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ И С МАЙОНЕЗОМ

Морковный салат с зеленью и с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 168,4 %, бэта-каротином - 189,1 %, витамином E - 21,6 %, витамином K - 57,9 %, кремнием - 60,4 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 20,7 %

Чем полезен Морковный салат с зеленью и с майонезом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный салат с зеленью и с майонезом, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат с зеленью и с майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе