Рецепт Меренговый рулет с эритритом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Меренговый рулет с эритритом
| Яичный белок куриный (Запекание) | 205 г |
| Эритрит | 70 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 16 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Яичный белок куриный | 115 г |
| Эритрит | 70 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Желатин пищевой | 14 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 150 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 290 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 10 г |
| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет с эритритом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 13.8% | 1070 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4% | 3733 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 24.6% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 22.65 мг | 500 мг | 4.5% | 6.7% | 2208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 7.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.967 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 5.9% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4823 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.552 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.5% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6486 мг | 20 мг | 8.2% | 12.1% | 1213 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.91 мг | 2500 мг | 6% | 8.9% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 54.66 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.1% | 1829 г |
| Кремний, Si | 0.613 мг | 30 мг | 2% | 3% | 4894 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 5.8% | 2579 г |
| Натрий, Na | 88.3 мг | 1300 мг | 6.8% | 10.1% | 1472 г |
| Сера, S | 84.87 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.6% | 1178 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 9.6% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 95.5 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.2% | 2408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 3% | 4972 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.7% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 11.3% | 1323 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 4% | 3670 г |
| Медь, Cu | 96.79 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.4% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 3.219 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.8% | 2175 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.059 мкг | 55 мкг | 14.7% | 21.8% | 682 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63898 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2707 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4433 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.76 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.049 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет с эритритом составляет 67,5 кКал.
- Порция = 204 гр (137.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 60.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЭРИТРИТОМ
Меренговый рулет с эритритом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,6 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен Меренговый рулет с эритритом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Греческий салат
- Хлеб мультизлаковый со льном
- Салатик
- Коллаген
- Торт из хлебцев Dr korner
- Гамбургер
- Котлеты индейка
- Салат везери
- Подлив
- Суфле 17.01
- Банановый десерт
- Филе поджаренное
- Кабачковая пицца
- "Картошка" из соевой муки
- Геркулесовая каша 17.01.24
- Блины
- Мысли банан фундук
- Жаркое из оленины
- Пирог бретонский со сливами
- Масло сладкосливочное несоленое 82,5%
- Barebells прот батон карамель
- Онигири с курицей терияки
- Онигири с курицей и чукой в ореховом соусе
- Зефир творожный
- Бефстроганы из куриной грудки
- Паштет лососевый(Меридиан)
- крупа рисовая шлифованная Рис Краснодарский
- Чак-чак
- Салат из овощей (помидор, огурец, болгарский перец, масло оливковое, кунжут)
- Салат из овощей
- Биточки по-Болгарски
- Гречневая каша
- Макароны
- Каша рисовая молочная
- Кета запеченная
- Овсяная каша
- Винегрет 17.01.24
- Молоко Першино
- Роллы
- Тунец
- Картофель
- Суп-пюре из брокколи
- Яйца отварные
- Борщ
- Витамин Е IPSUM
- Хлеб сибирский
- Сырный кето омлет
- Грибной салат
- Куриные котлеты
- Томатный кетчуп [Heinz]
- ПП Маргарита
- Салат Де Беф Оливье по Белковичу (мяса в готовом виде 530г; запеченные картофель и морковь + майонез с мандарином)
- Запеканка картофельная с мясом Шеф Перекресток, 200 г
- Куриная грудка с кабачком и рисом
- Фарфалле с лососем в сливочном соусе Зелёная линия, 200 г
- Пончики овсяные
- Витамины
- Ботва морковная сухая
- Борщ с говядиной (копия)
- Завтрак мама виктория
- Лосось Виктория
- Печенье Apple cinnamon
- Гречневая лапша с грибами
- Курица в духовке
- Каша рисовая
- Горбуша филе-ломтики х/к
- Моцарелла
- Сыр палочки happy farms
- Запеканка из рикотты с вишней
- Батончик-мюсли апельсин
- Сок морковно яблочный и банановый нектар
- Батончик финиковый натуральный
- Сыр пошехонский
- Овсяные оладушки 16.01.2024
- Салат весна
- Шницель
- Мексиканские овощи
- Классический круассан
- Рики из горбуши и скумбрии
- Творог
- Салат с печенью
- Vanilla flavour icecream
- Пирожные Брауни с темным шоколадом [смак]
- Сыр сливочный Бутербродов
- Творожный пудинг с тыквой
- Конфета сонная метелица
- Вафли рисовая и кукурузная мука
- Борщ на курином бульоне
- котлеты кур+гов 17,01,24
- Омлет с помидорами
- Венигрет
- Овсяная каша
- Салат из яиц с брокколи и сыром фета
- ПОДЬЕМ время начала дня
- Рисовая каша на молоке
- Сыр Александровский
- Творожно-тыквенная запеканка
- Витамин д3 1000 ед
- Рикотта pretto
- Запеканка твороженная на молоке
Метки: Как приготовить Меренговый рулет с эритритом, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет с эритритом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
