Рецепт Салат овощной (капуста, огурец, морковь, перец) с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной (капуста, огурец, морковь, перец) с маслом
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (капуста, огурец, морковь, перец) с маслом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.8% | 577 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.2 мкг | 900 мкг | 37.2% | 34% | 268 г |
| бета Каротин | 2.031 мг | 5 мг | 40.6% | 37.1% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.762 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66 мг | 90 мг | 73.3% | 67% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 31.4% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7684 мг | 20 мг | 3.8% | 3.5% | 2603 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.71 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.1% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3301 г |
| Кремний, Si | 39.524 мг | 30 мг | 131.7% | 120.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2492 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12405 г |
| Сера, S | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4803 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 3.4% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 2.7% | 3315 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 20.9% | 437 г |
| Литий, Li | 13.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1392 г |
| Медь, Cu | 67.29 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 8.476 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Никель, Ni | 8.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28986 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.1% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.339 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной (капуста, огурец, морковь, перец) с маслом составляет 109,4 кКал.
- Порция = 210 гр (229.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (КАПУСТА, ОГУРЕЦ, МОРКОВЬ, ПЕРЕЦ) С МАСЛОМ
Салат овощной (капуста, огурец, морковь, перец) с маслом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином C - 73,3 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 131,7 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Салат овощной (капуста, огурец, морковь, перец) с маслом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок Злагода апельсин
- Ореховый,смесь
- Смузи с йогуртом клубничным и бананом
- Каша манная
- Овсянка на воде
- Клецки сырные (яйцо, мука, пармезан)
- Сырники 16.01
- Сметана 15% ( село зеленое)
- Рыбные Котлеты Vici в панировке
- Котлеты 18.05.24
- Рассольник
- Пирожное ореховый микс
- Творог 5% Простоквашино
- Салат овощной с сырым уксусом
- Протеин
- Латте большой
- Салат Витаминоз
- Кокосовое молоко
- Хлопья овсяные без глютена
- Finix
- Макароны по-флотски
- Омлет моркрвный
- Батончик протеиновый CRUNCH "Фундук в шоколаде"
- Соевый соус естественого брожения
- Шаурма2 life_zen
- Соль гималайская розовая
- Рагу
- Торт "Вишня в шоколаде" ГРИЛЬЯЖ
- Филе индейки грудки (ветчина)
- Каша с тыквой
- Сырники с изюмом
- Паштет из курицы
- Лепешка с сыром
- Панини с куриной е
- Паштет из шпрот
- Кофе в кофеварке
- Пампушки с чесноком
- Куриный суп с жареной вермешелью 255 гр.
- салат со свеклой и брынзой [мама накормит]
- Ребрышки
- Кофе с молоком
- Кофе1
- куриные котлеты с гречкой [мама накормит]
- Котлеты к Ужину [Первая Свежесть]
- Конфитюр из клубники
- Протеиновый батончик (с маслом)
- пряники
- Омлет с брокколи и сливочным сыром
- Сыр сливочный "Село Зелёное"
- Протеиновый батончик
- Салат с тунцом
- Булочка Затен медовая
- Зеленика морковь, свёкла, тыква
- Вафли мягкие ржаные с чесноком
- Пицца на деревенском лаваше
- ПП омлет в микроволновке
- Протеиновый батончик
- Форель на пару
- Каша из чечевицы
- Лазанья
- Яичница с луком и помидорами
- Овсяная каша на молоке
- Рассыпчатая пшенная каша
- Салат овощной (пекинская капуста, огурец, помидор, руккола)
- Драники картофельные
- Тако лаваш армянский
- Сыр фермерский традиционный
- Сыр лёгкий
- Икра баклажанная
- Макароны с курицей опятами и сыром
- Цветная капуста со сметаной в духовке
- Грудка в духовке
- Пептидный коллаген
- Печень с луком в муке
- Уголок с творогом
- Свекла с изюмом и орехами
- Морской коллаген
- Азу с индейкой
- Салат из шпината с клюквой
- Гранола Грецкая
- Каша рисовая
- Медовое печенье
- Зефир без сахара
- Сахар рафинад
- Милки
- Скрембл на кокосовом молоке
- Сырники
- Ленивые вареники из ц/з муки
- Болоньезе 15.01.24
- Торт Антуаз
- Батончик из орех
- Спагетти со свининой
- Саган-Дали
- Кето булки из гречневой муки
- Творог 0.5
- Гречневая каша из зелёной крупы
- Velle конопляное
- Сырники из одной пачки 5%
- Теоs
- Творожный Сливочный сыр Hohland
Метки: Как приготовить Салат овощной (капуста, огурец, морковь, перец) с маслом, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (капуста, огурец, морковь, перец) с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
