Войти

Рецепт Пюре из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из сельдерея

Сельдерей (корень) (Тушение) 100 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.1% 4212 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 48.7% 690 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 12.8% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 1.3% 27273 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 14.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 15.8% 2143 г
Витамин В4, холин 26.67 мг 500 мг 5.3% 17.8% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 31.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 26.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 26.449 мкг 400 мкг 6.6% 22.1% 1512 г
Витамин C, аскорбиновая 24.46 мг 90 мг 27.2% 91.3% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 8.4% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 81.5% 411 г
Витамин РР, НЭ 1.0787 мг 20 мг 5.4% 18.1% 1854 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.61 мг 2500 мг 10.4% 34.9% 959 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 18.1% 1862 г
Кремний, Si 14.663 мг 30 мг 48.9% 164.1% 205 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 20.8% 1613 г
Натрий, Na 627.29 мг 1300 мг 48.3% 162.1% 207 г
Сера, S 20.37 мг 1000 мг 2% 6.7% 4909 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 16.1% 2094 г
Хлор, Cl 677.54 мг 2300 мг 29.5% 99% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 18.8% 1782 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 35.6% 945 г
Литий, Li 10.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 26.2% 1275 г
Медь, Cu 49.18 мкг 1000 мкг 4.9% 16.4% 2033 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 15.8% 2149 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 4% 8475 г
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 153257 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 8.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.2721 мг 12 мг 2.3% 7.7% 4410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из сельдерея составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Пюре из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,2 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 48,9 %, хлором - 29,5 %

Чем полезен Пюре из сельдерея

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из сельдерея, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64