Войти

Рецепт Салат овощи с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи с моцареллой

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 70 г
Оливковое масло 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.7% 1490 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.6% 583 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 6.3% 1360 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.625 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5753 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 13.4% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 7.9% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 4% 2128 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 10.5% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.279 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7168 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.99 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Кальций, Ca 116.75 мг 1000 мг 11.7% 10% 857 г
Кремний, Si 17.404 мг 30 мг 58% 49.6% 172 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4057 г
Натрий, Na 222.67 мг 1300 мг 17.1% 14.6% 584 г
Сера, S 53.4 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 10.3% 833 г
Хлор, Cl 200.27 мг 2300 мг 8.7% 7.4% 1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 18% 474 г
Литий, Li 8.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1567 г
Медь, Cu 55.22 мкг 1000 мкг 5.5% 4.7% 1811 г
Молибден, Mo 2.684 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2608 г
Никель, Ni 3.838 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 3.746 мкг 55 мкг 6.8% 5.8% 1468 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62598 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.7483 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1604 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.746 мг ~
бета Ситостерол 5.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.686 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.452 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.715 г min 16.8 г 28.1% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи с моцареллой составляет 117 кКал.

  • Порция = 339 гр (396.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат овощи с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином K - 12,3 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 58 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Салат овощи с моцареллой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи с моцареллой, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
5 11
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78