Войти

Рецепт Пирожок с карустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с карустой

Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Мука [Макфа] 10 г
Отруби ржаные 25 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Морковь (Тушение) 30 г
Варенец 2,5% [Козельское Молоко] 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с карустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.9% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.6% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 37.5% 299 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.7% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.7 мкг 900 мкг 31% 34.7% 323 г
бета Каротин 1.688 мг 5 мг 33.8% 37.8% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 9.6% 1161 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.612 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11074 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 12.2% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3516 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 33.1% 338 г
Витамин РР, НЭ 1.0172 мг 20 мг 5.1% 5.7% 1966 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.98 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1359 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3514 г
Кремний, Si 27.09 мг 30 мг 90.3% 101% 111 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2845 г
Натрий, Na 46.64 мг 1300 мг 3.6% 4% 2787 г
Сера, S 51.85 мг 1000 мг 5.2% 5.8% 1929 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.7% 2996 г
Хлор, Cl 60.37 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.6 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4580 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 20.4% 549 г
Литий, Li 0.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1916 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 6.3% 1778 г
Молибден, Mo 7.96 мкг 70 мкг 11.4% 12.8% 879 г
Никель, Ni 7.522 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 3.867 мкг 55 мкг 7% 7.8% 1422 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33698 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 7.3% 1543 г
Цинк, Zn 0.2871 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожок с карустой составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАРУСТОЙ

Пирожок с карустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином K - 29,6 %, кремнием - 90,3 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Пирожок с карустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с карустой, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с карустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%