Рецепт Кимпаб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кимпаб

Рис белый, крупа рисовая 160 г
Морковь 51 г
Перец сладкий красный 61 г
Огурец грунтовый 87 г
Китайская Капуста 53 г
Нори [Сэн Сой] 15 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кимпаб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 7.1% 758 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.2 мкг 900 мкг 29.8% 16.1% 336 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.6 мг 5 мг 32% 17.2% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 3.3% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.653 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3755 г
Витамин C, аскорбиновая 35.2 мг 90 мг 39.1% 21.1% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.652 мг 15 мг 17.7% 9.5% 566 г
Витамин Н, биотин 1.432 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3492 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.467 мг 20 мг 7.3% 3.9% 1363 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.93 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2274 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6588 г
Кремний, Si 49.297 мг 30 мг 164.3% 88.5% 61 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1547 г
Натрий, Na 48.06 мг 1300 мг 3.7% 2% 2705 г
Сера, S 19.13 мг 1000 мг 1.9% 1% 5227 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 0.5% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.1 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 61.73 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2579 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 6.7% 803 г
Литий, Li 13.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.5026 мг 2 мг 25.1% 13.5% 398 г
Медь, Cu 126.31 мкг 1000 мкг 12.6% 6.8% 792 г
Молибден, Mo 4.483 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1561 г
Никель, Ni 2.251 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 5.206 мкг 55 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Титан, Ti 6.78 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14225 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.6262 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1916 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.165 г от 4.7 до 16.8 г 67.3% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.741 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.482 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кимпаб составляет 185,6 кКал.

  • Порция = 94 гр (174.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИМПАБ

Кимпаб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 39,1 %, витамином E - 17,7 %, кремнием - 164,3 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 25,1 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Кимпаб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кимпаб, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кимпаб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы