Рецепт Хлеб(маш+зеленая гречка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб(маш+зеленая гречка)

Маш (бобы мунг)	75 г
Греча Зеленая [Ricos]	75 г
Псиллиум [Polezzno]	12 г
Тыквенные Семечки [Семечек Стакан]	25 г
Масло Оливковое [ВкусВилл]	11 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы]	5 г
Вода	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб(маш+зеленая гречка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.6 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	6.2%	809 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.4%	675 г
Углеводы	23.6 г	219 г	10.8%	5.4%	928 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.7%	870 г
Вода	53.9 г	2273 г	2.4%	1.2%	4217 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%		69231 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	4.3%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.3%	3673 г
Витамин В4, холин	20.68 мг	500 мг	4.1%	2%	2418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	4%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2%	2469 г
Витамин В9, фолаты	132.042 мкг	400 мкг	33%	16.5%	303 г
Витамин C, аскорбиновая	1.01 мг	90 мг	1.1%	0.5%	8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.108 мг	15 мг	0.7%	0.3%	13889 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.4756 мг	20 мг	2.4%	1.2%	4205 г
Макроэлементы
Калий, K	211.34 мг	2500 мг	8.5%	4.2%	1183 г
Кальций, Ca	45.95 мг	1000 мг	4.6%	2.3%	2176 г
Магний, Mg	37.45 мг	400 мг	9.4%	4.7%	1068 г
Натрий, Na	567.25 мг	1300 мг	43.6%	21.7%	229 г
Сера, S	52.44 мг	1000 мг	5.2%	2.6%	1907 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	4.7%	1048 г
Хлор, Cl	505.13 мг	2300 мг	22%	11%	455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.293 мг	18 мг	7.2%	3.6%	1392 г
Кобальт, Co	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7874 г
Марганец, Mn	0.2216 мг	2 мг	11.1%	5.5%	903 г
Медь, Cu	201.4 мкг	1000 мкг	20.1%	10%	497 г
Молибден, Mo	1.741 мкг	70 мкг	2.5%	1.2%	4021 г
Селен, Se	1.735 мкг	55 мкг	3.2%	1.6%	3170 г
Фтор, F	50.72 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7886 г
Цинк, Zn	0.5713 мг	12 мг	4.8%	2.4%	2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.958 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.075 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	0.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.507 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб(маш+зеленая гречка) составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.6 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	23.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	53.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ(МАШ+ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА)

Хлеб(маш+зеленая гречка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 33 %, хлором - 22 %, марганцем - 11,1 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Хлеб(маш+зеленая гречка)

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб(маш+зеленая гречка), калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб(маш+зеленая гречка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Снек из тыквы, пастила

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе