Рецепт Щи с цветной капустой и зел.фасолью, 4,5л. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с цветной капустой и зел.фасолью, 4,5л

Холодец говяжий	220 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное	30 г
Бульон куриный	3000 г
Фасоль, зерно (Варка)	200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	100 г
Цветная капуста (Варка без слива)	100 г
Аджика	25 г
Чеснок (Варка без слива)	16 г
Лук репчатый (Варка без слива)	70 г
Приправа для птицы	5 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Морковь (Варка без слива)	250 г
Горчичный порошок	15 г
Лавровый лист	3 г
Уксус яблочный	5 г
Томатная паста. Консервы	40 г
Соус кисло-сладкий	12 г
Картофель (Варка без слива)	230 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с цветной капустой и зел.фасолью, 4,5л".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.5 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3034 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	9.9%	1810 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3.6%	5091 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	5.6%	3221 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.8%	1667 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	6.7%	2668 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.9 мкг	900 мкг	12.2%	22%	819 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1.6 мкг	~
бета Каротин	0.666 мг	5 мг	13.3%	24%	751 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.7 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	7%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	9.7%	1856 г
Витамин В4, холин	16.83 мг	500 мг	3.4%	6.1%	2971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	4.3%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	11.5%	1575 г
Витамин В9, фолаты	7.81 мкг	400 мкг	2%	3.6%	5122 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	2.2%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	5.12 мг	90 мг	5.7%	10.3%	1758 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.001 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	1.8%	10000 г
Витамин Н, биотин	0.149 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	33557 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	18%	1000 г
Витамин РР, НЭ	1.8649 мг	20 мг	9.3%	16.8%	1072 г
Ниацин	0.285 мг	~
Бетаин	0.327 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.41 мг	2500 мг	9.5%	17.1%	1049 г
Кальций, Ca	24.78 мг	1000 мг	2.5%	4.5%	4036 г
Кремний, Si	10.253 мг	30 мг	34.2%	61.6%	293 г
Магний, Mg	16.85 мг	400 мг	4.2%	7.6%	2374 г
Натрий, Na	216.13 мг	1300 мг	16.6%	29.9%	601 г
Сера, S	40.57 мг	1000 мг	4.1%	7.4%	2465 г
Фосфор, P	63 мг	800 мг	7.9%	14.2%	1270 г
Хлор, Cl	169.49 мг	2300 мг	7.4%	13.3%	1357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.3 мкг	~
Бор, B	53.9 мкг	~
Ванадий, V	16.15 мкг	~
Железо, Fe	0.917 мг	18 мг	5.1%	9.2%	1963 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	1.3%	14563 г
Кобальт, Co	1.884 мкг	10 мкг	18.8%	33.9%	531 г
Литий, Li	2.655 мкг	~
Марганец, Mn	0.1129 мг	2 мг	5.6%	10.1%	1771 г
Медь, Cu	100 мкг	1000 мкг	10%	18%	1000 г
Молибден, Mo	4.03 мкг	70 мкг	5.8%	10.5%	1737 г
Никель, Ni	9.123 мкг	~
Рубидий, Rb	23.1 мкг	~
Селен, Se	3.32 мкг	55 мкг	6%	10.8%	1657 г
Стронций, Sr	1.23 мкг	~
Титан, Ti	6.53 мкг	~
Фтор, F	5.73 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	69808 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	4.7%	3817 г
Цинк, Zn	0.4861 мг	12 мг	4.1%	7.4%	2469 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.688 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.153 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.319 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.174 г	от 4.7 до 16.8 г	3.7%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.107 мг	~
бета Ситостерол	0.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.281 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.441 г	min 16.8 г	2.6%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.164 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.153 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Щи с цветной капустой и зел.фасолью, 4,5л составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ЗЕЛ.ФАСОЛЬЮ, 4,5Л

Щи с цветной капустой и зел.фасолью, 4,5л богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,3 %, кремнием - 34,2 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Щи с цветной капустой и зел.фасолью, 4,5л

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с цветной капустой и зел.фасолью, 4,5л, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с цветной капустой и зел.фасолью, 4,5л, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Бефстроганов из сердечек

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе