Рецепт Оливье light. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье light
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Огурец соленый | 310 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 370 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 305 г |
| Греческий йогурт | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Горчица столовая | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье light".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.1 мкг | 900 мкг | 26.7% | 24.5% | 375 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 23% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 33.14 мг | 500 мг | 6.6% | 6% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.588 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 5% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.476 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 2019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2726 мг | 20 мг | 11.4% | 10.4% | 880 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.2% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3976 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Натрий, Na | 426.42 мг | 1300 мг | 32.8% | 30.1% | 305 г |
| Сера, S | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3270 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 9.8% | 939 г |
| Хлор, Cl | 19.12 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1514 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 11.3% | 816 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3378 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 0.735 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Селен, Se | 3.94 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.6% | 1396 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2778 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.844 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье light составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ LIGHT
Оливье light богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 12,3 %
Чем полезен Оливье light
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кура с картохой 11.01.2024
- Витрум® Кидс Шипучий
- Морковные оладьи
- Фасолевый суп
- Молоки с морковью
- Икра из кабачков 450 г.
- Хлеб клетчатка
- Салат с краю палками
- Витрум® Юниор Шипучий
- Салатик
- Brownie
- Хлебцы щедрые тонкие ржаные
- Пикша жареная
- Хлопья кукурузные На Здоровье
- Тост с авокадо и яйцом пашот(или вареным )
- Зефир яблочный
- Сухой завтрак
- Куриные котлеты в духовке 11.01
- Хлеб 23.12.23
- Манник с черешней
- Havre Jordgubar
- Куриная грудка с брокколи со сливками
- Фасоль глобус
- Капуста.кукуруза
- смузи миндальный молоко
- Суп с индейкой и чечевицей
- Псиллиум, шелуха семян подорожника
- Козинак подсолнечный
- Кукуруза иагнит
- АЛФАВИТ Школьник
- Куриная грудка с булгуром
- Творожёк с печёной грушей
- Масло авокадо
- Каша из киноа
- Овсяные хлопья "Геркулес" (Бакалейный стандарт)
- Сок из голубики
- Масло авокадо
- Конфеты Чио Рио
- Sabor nata Spain
- Батончики Украли сахар
- Творожный сыр сливочный Hochland
- Подлива с курицей
- Хлебцы пшеничные
- Индейка с киноа и грибами
- Макароны 11.01
- Конфета zebra
- Перец фаршированный курицей
- Рагу со свининой
- Даеж конф.
- Витамины Centrum Men
- Смесь орехов (фундук)
- Куриное филе отварное
- Sal marina yodada Spain
- Рис со специями
- Сырное фондю
- Лимонад Зеленокумский груша
- Каша фруто няня рисовая с тыквой и абрикосом
- Белковый завтрак из яичницы с индейкой
- Каравай уральский пшеничный
- Конфеты Отломи 27гр.
- Мягкий творог 5,5%
- Салат из св. овощей (капуста, помидор, огурец)
- Салат капуста брынза
- Кокосовое молоко Hi.
- Щи из свежей капусты на курином бульоне
- ТС_Даниссимо с черникой 130 гр
- Плов куриный
- Сэндвич-ролл с лососем (кетой)
- Булочка с орехом пекан и кленовым сиропом Пятёрочка.
- Рагу с индейкой и картошкой
- Сырные блинчики
- Бурек с мясной начинкой
- Сосиски из индейки
- С красной капустой
- Фреш ролл с тунцом
- Каша овсяная
- Йогурт 2,5%
- Рапаны обжаренные
- Капучино пятерочка
- Пудинг творожный
- Солянка сборная
- Пирог с яблоками на творожной основе
- Ежики с картофелем по деревенски
- Мокко Газпромнефть
- Курица в соусе «Адобо» с отварным рисом
- Овощи hortex
- овощная смесь замороженная
- Йогурт миокрема финик топленое молоко
- Блин цезарь
- Суп овощной
- Рагу из баклажан 11.01.24
- Лет филе копчёная варёная ярославский
- «Цезарь Ролл» с курицей без майонеза
- Паштет из курицы
- Плов
- Сыр полутвердый большой куш 20%
- Тушёнка с рисом
- Суп на куриной грудке
- Индейка отварная (бедро)
- Витамины группы B
Метки: Как приготовить Оливье light, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье light, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
