Войти

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности 540 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 15.1% 413 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.3% 2704 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1826 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.2% 766 г
Витамин В4, холин 41.8 мг 500 мг 8.4% 5.2% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 35.385 мкг 400 мкг 8.8% 5.5% 1130 г
Витамин В12, кобаламин 1.127 мкг 3 мкг 37.6% 23.4% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин Н, биотин 7.538 мкг 50 мкг 15.1% 9.4% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6277 мг 20 мг 18.1% 11.3% 551 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.76 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1414 г
Кальций, Ca 150.95 мг 1000 мг 15.1% 9.4% 662 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1310 г
Натрий, Na 38.68 мг 1300 мг 3% 1.9% 3361 г
Сера, S 181.81 мг 1000 мг 18.2% 11.3% 550 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 16.2% 385 г
Хлор, Cl 104.89 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1756 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 13.7% 454 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1023 г
Медь, Cu 86.71 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1153 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 6.5% 961 г
Никель, Ni 3.969 мкг ~
Олово, Sn 11.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 26.345 мкг 55 мкг 47.9% 29.9% 209 г
Стронций, Sr 15.43 мкг ~
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12784 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1453 г
Цинк, Zn 0.4877 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.171 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 37,6 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 22 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 41