Рецепт Масло из авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло из авакадо

Авокадо	310 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло из авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.1 ккал	1684 ккал	14.6%	6%	687 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1%	4222 г
Жиры	24.4 г	56 г	43.6%	17.8%	230 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.3%	12882 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	12%	339 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	1.2%	3508 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.1 мкг	900 мкг	10.9%	4.4%	917 г
Ретинол	0.083 мг	~
альфа Каротин	20.958 мкг	~
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	0.9%	4630 г
бета Криптоксантин	24.451 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	236.648 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.6%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	2.9%	1406 г
Витамин В4, холин	15.05 мг	500 мг	3%	1.2%	3322 г
Витамин В5, пантотеновая	1.22 мг	5 мг	24.4%	10%	410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	4.6%	893 г
Витамин В9, фолаты	70.732 мкг	400 мкг	17.7%	7.2%	566 г
Витамин C, аскорбиновая	8.73 мг	90 мг	9.7%	4%	1031 г
Витамин D, кальциферол	0.211 мкг	10 мкг	2.1%	0.9%	4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.948 мг	15 мг	13%	5.3%	770 г
бета Токоферол	0.044 мг	~
гамма Токоферол	0.288 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	6.6%	622 г
Витамин РР, НЭ	1.5459 мг	20 мг	7.7%	3.1%	1294 г
Бетаин	0.611 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	425.63 мг	2500 мг	17%	6.9%	587 г
Кальций, Ca	12.17 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8217 г
Магний, Mg	25.32 мг	400 мг	6.3%	2.6%	1580 г
Натрий, Na	7.1 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	18310 г
Сера, S	18.17 мг	1000 мг	1.8%	0.7%	5504 г
Фосфор, P	48.1 мг	800 мг	6%	2.4%	1663 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.508 мг	18 мг	2.8%	1.1%	3543 г
Марганец, Mn	0.1243 мг	2 мг	6.2%	2.5%	1609 г
Медь, Cu	166.27 мкг	1000 мкг	16.6%	6.8%	601 г
Селен, Se	0.49 мкг	55 мкг	0.9%	0.4%	11224 г
Фтор, F	6.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	61444 г
Цинк, Zn	0.573 мг	12 мг	4.8%	2%	2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.263 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.107 г	от 0.9 до 3.7 г	11.9%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.607 г	от 4.7 до 16.8 г	34.2%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.76 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.366 мг	~
Стигмастерол	1.746 мг	~
бета Ситостерол	66.366 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.406 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.527 г	~
6:0 Капроновая	0.117 г	~
8:0 Каприловая	0.102 г	~
10:0 Каприновая	0.266 г	~
12:0 Лауриновая	0.341 г	~
14:0 Миристиновая	1.103 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.278 г	~
18:0 Стеариновая	1.102 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.33 г	min 16.8 г	73.4%	29.9%
14:1 Миристолеиновая	0.118 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.118 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.938 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.58 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.119 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.097 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Масло из авакадо составляет 245,1 кКал.

Порция = 30 гр (73.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.1 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	24.4 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ИЗ АВАКАДО

Масло из авакадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином E - 13 %, витамином K - 16,1 %, калием - 17 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Масло из авакадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Масло из авакадо, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло из авакадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе