Войти

Рецепт Салат из пекинской капусты и сухориков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и сухориков

Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Хлеб белый 12.5 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 50 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и сухориков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.4% 1188 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.9% 431 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10112 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.268 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 14.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 6.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 30.436 мкг 400 мкг 7.6% 4.9% 1314 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 6.5% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.425 мг 15 мг 36.2% 23.3% 276 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 8.6% 745 г
Витамин РР, НЭ 3.8785 мг 20 мг 19.4% 12.5% 516 г
Ниацин 2.132 мг ~
Бетаин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.6 мг 2500 мг 8% 5.1% 1246 г
Кальций, Ca 40.13 мг 1000 мг 4% 2.6% 2492 г
Кремний, Si 14.228 мг 30 мг 47.4% 30.5% 211 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 2.6% 2509 г
Натрий, Na 107.32 мг 1300 мг 8.3% 5.3% 1211 г
Сера, S 68.34 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 6% 1062 г
Хлор, Cl 27.38 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9146 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 15.6% 414 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Медь, Cu 45.54 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2196 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2173 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.101 мкг 55 мкг 12.9% 8.3% 775 г
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 7.8% 821 г
Цинк, Zn 0.4624 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.821 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.884 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.686 г от 11.2 до 20.6 г 68.6% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и сухориков составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 373 гр (580.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И СУХОРИКОВ

Салат из пекинской капусты и сухориков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином E - 36,2 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 47,4 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 12,9 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и сухориков

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и сухориков, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и сухориков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%
April
2025-11-01
Калорийность: 1829 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
6 66
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0