Войти

Рецепт Салат с рисом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рисом и черносливом

Куриная грудка (филе) (Варка) 220 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 120 г
Огурец парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.2% 776 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.1% 1738 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 4.5% 1565 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.3% 1636 г
Витамин В4, холин 64.04 мг 500 мг 12.8% 9.1% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 9.6% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 3.398 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11772 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 4.9% 1451 г
Витамин Н, биотин 3.785 мкг 50 мкг 7.6% 5.4% 1321 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 9.8% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.0888 мг 20 мг 10.4% 7.4% 957 г
Ниацин 2.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.89 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1083 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3408 г
Кремний, Si 11.506 мг 30 мг 38.4% 27.3% 261 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 6.8% 1042 г
Натрий, Na 268.35 мг 1300 мг 20.6% 14.6% 484 г
Сера, S 104.06 мг 1000 мг 10.4% 7.4% 961 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 8.2% 864 г
Хлор, Cl 207.88 мг 2300 мг 9% 6.4% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1440 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3275 г
Кобальт, Co 4.631 мкг 10 мкг 46.3% 32.9% 216 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 5% 1403 г
Медь, Cu 89.17 мкг 1000 мкг 8.9% 6.3% 1121 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1634 г
Никель, Ni 7.184 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 12.872 мкг 55 мкг 23.4% 16.6% 427 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16013 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 6.9% 1031 г
Цинк, Zn 0.6997 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.791 г от 4.7 до 16.8 г 38.1% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.054 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.981 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.189 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с рисом и черносливом составляет 140,8 кКал.

  • Порция = 232 гр (326.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РИСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат с рисом и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 38,4 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Салат с рисом и черносливом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рисом и черносливом, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рисом и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15