Рецепт Шаурма ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма ПП

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Капуста белокочанная	40 г
Айсберг (салат кочанный)	10 г
Морковь	20 г
Огурец парниковый	40 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	100 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Лимон	5 г
Облепиха (На пару)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	11.2%	697 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.1%	3733 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	6%	1296 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.3%	3343 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.3 мкг	900 мкг	14.7%	11.5%	680 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.587 мкг	~
бета Каротин	0.809 мг	5 мг	16.2%	12.7%	618 г
бета Криптоксантин	2.693 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.92 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.1%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3%	2647 г
Витамин В4, холин	38.83 мг	500 мг	7.8%	6.1%	1288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	4.5%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	5.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	13.261 мкг	400 мкг	3.3%	2.6%	3016 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1.6%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	15.6 мг	90 мг	17.3%	13.5%	577 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин D3, холекальциферол	0.027 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.698 мг	15 мг	4.7%	3.7%	2149 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.711 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7032 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	10.5%	745 г
Витамин РР, НЭ	3.3505 мг	20 мг	16.8%	13.1%	597 г
Ниацин	0.682 мг	~
Бетаин	1.523 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.67 мг	2500 мг	7.7%	6%	1291 г
Кальций, Ca	25.68 мг	1000 мг	2.6%	2%	3894 г
Кремний, Si	13.863 мг	30 мг	46.2%	36.2%	216 г
Магний, Mg	23.9 мг	400 мг	6%	4.7%	1674 г
Натрий, Na	158.04 мг	1300 мг	12.2%	9.5%	823 г
Сера, S	101.98 мг	1000 мг	10.2%	8%	981 г
Фосфор, P	84.5 мг	800 мг	10.6%	8.3%	947 г
Хлор, Cl	254.65 мг	2300 мг	11.1%	8.7%	903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135.1 мкг	~
Бор, B	61 мкг	~
Ванадий, V	23.95 мкг	~
Железо, Fe	1.141 мг	18 мг	6.3%	4.9%	1578 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9091 г
Кобальт, Co	1.553 мкг	10 мкг	15.5%	12.1%	644 г
Литий, Li	2.852 мкг	~
Марганец, Mn	0.3192 мг	2 мг	16%	12.5%	627 г
Медь, Cu	88.97 мкг	1000 мкг	8.9%	7%	1124 г
Молибден, Mo	6.658 мкг	70 мкг	9.5%	7.4%	1051 г
Никель, Ni	3.561 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	7.696 мкг	55 мкг	14%	11%	715 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Фтор, F	10.21 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39177 г
Хром, Cr	21.07 мкг	50 мкг	42.1%	32.9%	237 г
Цинк, Zn	0.5685 мг	12 мг	4.7%	3.7%	2111 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.619 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.486 г	~
Валин	0.407 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.428 г	~
Лейцин	0.612 г	~
Лизин	0.685 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.343 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.326 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.44 г	~
Аспарагиновая кислота	0.735 г	~
Глицин	0.391 г	~
Глутаминовая кислота	1.251 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.287 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.097 г	от 0.9 до 3.7 г	10.8%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.238 г	от 4.7 до 16.8 г	5.1%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.333 мг	~
Стигмастерол	0.04 мг	~
бета Ситостерол	0.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.445 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.302 г	min 16.8 г	1.8%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.236 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.182 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Шаурма ПП составляет 127,8 кКал.

Порция = 375 гр (479.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.8 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПП

Шаурма ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 46,2 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 16 %, селеном - 14 %, хромом - 42,1 %

Чем полезен Шаурма ПП

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма ПП, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма ПП, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Оладьи кабачково-тыквенные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе