Войти

Рецепт Свежий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежий салат

Льняное масло холодного отжима 5 г
Горчичное масло 5 г
Перец душистый, молотый 0.2 г
Лук репчатый 0 г
Огурец парниковый 75 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок 0 г
Перец красный молотый острый 0.05 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.1% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.9 мкг 900 мкг 18.8% 29.4% 533 г
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 31.8% 492 г
бета Криптоксантин 1.639 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 12.412 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3223 г
Витамин C, аскорбиновая 30.34 мг 90 мг 33.7% 52.7% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 5.9% 2604 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.754 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11990 г
Витамин К, филлохинон 143.7 мкг 120 мкг 119.8% 187.5% 84 г
Витамин РР, НЭ 0.5557 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3599 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.51 мг 2500 мг 10.5% 16.4% 949 г
Кальций, Ca 48.35 мг 1000 мг 4.8% 7.5% 2068 г
Кремний, Si 24.503 мг 30 мг 81.7% 127.9% 122 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 7% 2231 г
Натрий, Na 116.26 мг 1300 мг 8.9% 13.9% 1118 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 2% 7752 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 8% 1961 г
Хлор, Cl 205.18 мг 2300 мг 8.9% 13.9% 1121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.5 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2628 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11194 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 52.9% 296 г
Литий, Li 13.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 15.8% 988 г
Медь, Cu 83.96 мкг 1000 мкг 8.4% 13.1% 1191 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 8.9% 1743 г
Никель, Ni 6.35 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10978 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14352 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 14.7% 1064 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3772 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.551 г от 0.9 до 3.7 г 100% 156.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.904 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 30%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.086 мг ~
Кампестерол 2.569 мг ~
Стигмастерол 0.786 мг ~
бета Ситостерол 13.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.398 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.787 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.609 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.373 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.546 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.399 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свежий салат составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (122 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТ

Свежий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 119,8 %, кремнием - 81,7 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Свежий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежий салат, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-10-13
Калорийность: 1363 кКал
Витамины и минералы: 100%
Элина
2025-10-12
Калорийность: 1367 кКал
Витамины и минералы: 97%
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Интересные блоги
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
5 86
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64
Новые рецепты
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
4 5
Салат с жареной куриной печенью
Автор InnaLandina
184.8
12.2
12.4
1.7
14
2 1
Печень куриная с овощами
Автор Еленка
120
10.1
6.8
4.6
26
4 0