Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кетчуп Махеев лечо | 60 г |
| Филе Грудки [Первая Свежесть] | 0 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.5% | 3111 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.5% | 952 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.3 мкг | 900 мкг | 31.4% | 64.2% | 319 г |
| бета Каротин | 1.712 мг | 5 мг | 34.2% | 69.9% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.383 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.91 мг | 90 мг | 31% | 63.4% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 12.7% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 73.4% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8024 мг | 20 мг | 4% | 8.2% | 2493 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.85 мг | 2500 мг | 10.9% | 22.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.4% | 2752 г |
| Кремний, Si | 34.991 мг | 30 мг | 116.6% | 238.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 7.6% | 2694 г |
| Натрий, Na | 14.1 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 9220 г |
| Сера, S | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.3% | 3176 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 47.95 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.3% | 4797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 7.8% | 2628 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.279 мкг | 10 мкг | 42.8% | 87.5% | 234 г |
| Литий, Li | 19.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 19.8% | 1029 г |
| Медь, Cu | 101.85 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 20.9% | 982 г |
| Молибден, Mo | 9.685 мкг | 70 мкг | 13.8% | 28.2% | 723 г |
| Никель, Ni | 12.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19240 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 21.3% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.4768 мг | 12 мг | 4% | 8.2% | 2517 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.223 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином C - 31 %, витамином K - 35,9 %, кремнием - 116,6 %, кобальтом - 42,8 %, молибденом - 13,8 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухари яблочные
- Слойка датская
- милка печенье коровка чоко кав (1 шт 13,5 г )
- Борщ 2023
- Куриное бедро в тайском стиле рис мекс
- Куриный стейк капрезе и слба с кунжутом
- Стеклянная лапша
- Chocolat caramel
- Вит с пек
- Цикорий
- @ Ряженька с бифидобактериями 3,2 %
- Пудинг молочный ehrmann со вкусом ванили
- Замес творожков
- Тыквенный брауни
- Омлет с пепперони
- Ленивая овсянка
- Купаты куриные с моцарелой лента
- Овощи запеченые в специях [петровский]
- Печенье овсяное классическое
- Филе куриное запеченное с томатом и сыром [петровский]
- Пельмени иркутские с бульоном
- Пирог "ватрушка облегченая" (творог, рис. мука, банан, яйца, вишня)
- Сыр Грюнландер 18%
- Яичные блинчики на салат
- Шоколадная паста протеин. MULATTA
- Сыр Extra-Léger BRIDELIGHT
- Вафли яблочные
- Штоллен
- Салат «лапша»
- Фунчоза с овощами
- Батончик Justbar Шоколад Миндаль
- Сыр Голландский копченый
- мороженное
- Трайфл морковь корица грецкий орех
- Капуста квашеная
- Конфеты, которые точно получатся
- Тартар из свеклы
- Блинчики с маковой начинкой
- Капучино
- тунец полосатый филе кусочки в рассоле
- Картошка с яйцом
- Йогурт ГРЕЧЕСКИЙ обезжиренный 0.1% - ( Venn's ) - [ 130 г \ 210 г ]
- Цезарь (ака)
- Шампанское белое полусладкое
- Рыба конгрио жареная
- фасоль натуральная самокат
- Куриные бестроганы
- Печень с луком тушенная в сметанне
- КетоКексы с авокадо
- Куриный шницель в сырной панировке
- Каша овсяная абрикос и чернослив без сахара
- Рацион день 5
- Свекла под майонезом
- Мороженное Манго и малина
- Хрутка
- Красное вино
- ПП мини курники
- Сырники ПП (Евгения)
- Пряники с начинкой "Клюква"
- Тыквенный суп
- Гречка с курицей туш
- Рыба по-Ленинградски (Брынза)
- Соус банановый безлактозный (Евгения)
- Салат Тбилиси
- Салат каприз
- Bombar
- Доброхлеб ц/з с яйцами
- Томатная паста
- Гуляш по венгерски
- Картофельная запеканка с мясом (ВкусВилл)
- Пицца ц/з, 1 шт
- Пирожные "Эклеры с заварным кремом" Mirel
- Салат винегрет
- Кускус
- Щи
- Оливье с красной рыбой
- Наполеон
- сыр чечил-спагетти копченый свежий ряд
- Овсяноблин с какао (ака)
- Хлеб гречневый с миндальной мукой
- Салат овощной [Дедас пури]
- Пирожок с картошкой и грибами
- Сыр Laplandia
- Витамин Е
- Шоколадный батончик Twix
- Баунти
- Магний глицинат + В6
- Латте ( мой)
- Торт Пенёк +пирожное картошка
- Миндальная мука
- Заливной пирог с капустой
- Sojasoße
- Манник с апельсином
- Псилиум
- Котлеты прожарские
- Хлопья смесь рис и пшеница
- Рагу
- Сыр пармезан
- Соус
- Гуляш по-моему
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
