Войти

Рецепт Салат с сарделькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сарделькой

Пекинская капуста 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 10 г
Руккола 20 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 15 г
Сардельки куриные ПП 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сарделькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 21.7% 1152 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.5% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.7% 2857 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.7% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 6.7% 3644 г
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 9% 2762 г
Лютеин + Зеаксантин 125.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.5% 2951 г
Витамин В4, холин 23.24 мг 500 мг 4.6% 11.5% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 22.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 31.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 26.348 мкг 400 мкг 6.6% 16.5% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 33.2% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7576 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31646 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 36.9% 678 г
Витамин РР, НЭ 2.0028 мг 20 мг 10% 24.9% 999 г
Ниацин 2.553 мг ~
Бетаин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.01 мг 2500 мг 8.6% 21.4% 1157 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 10% 2518 г
Кремний, Si 9.52 мг 30 мг 31.7% 79.1% 315 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 18.2% 1377 г
Натрий, Na 281.65 мг 1300 мг 21.7% 54.1% 462 г
Сера, S 66.23 мг 1000 мг 6.6% 16.5% 1510 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 22.2% 1120 г
Хлор, Cl 297.89 мг 2300 мг 13% 32.4% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 9.7% 2586 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 3.7% 6849 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 81.8% 305 г
Литий, Li 4.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 20.2% 1242 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 17.5% 1438 г
Молибден, Mo 4.376 мкг 70 мкг 6.3% 15.7% 1600 г
Никель, Ni 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 5.869 мкг 55 мкг 10.7% 26.7% 937 г
Фтор, F 44.45 мкг 4000 мкг 1.1% 2.7% 8999 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 36.9% 678 г
Цинк, Zn 0.4958 мг 12 мг 4.1% 10.2% 2420 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с сарделькой составляет 40,1 кКал.

  • Порция = 313 гр (125.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САРДЕЛЬКОЙ

Салат с сарделькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 31,7 %, хлором - 13 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Салат с сарделькой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сарделькой, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сарделькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 78
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0