Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца моя

Тесто пицца мое 330 г
Великолукский сервелат Финский 0 г
Огурцы маринованные с укропом 0 г
опята отварные 0 г
Сыр витязь Мария ра 0 г
Тесто пицца на кефире 0 г
Сыр легкий 30% 0 г
Колбаса вареная, докторская 0 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Колбаса говядина, свинина-курица 04.04.25 0 г
Огурцы квашенные 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Филе куриное отварное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.3 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.1% 531 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.2% 523 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.7% 802 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 3.7% 1009 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 2.811 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
бета Криптоксантин 6.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.9% 1314 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 3.4% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 3.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 26.568 мкг 400 мкг 6.6% 2.5% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 6% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 3.3% 1156 г
Витамин Н, биотин 2.108 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2372 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.5492 мг 20 мг 22.7% 8.6% 440 г
Ниацин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.12 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1810 г
Кальций, Ca 277.86 мг 1000 мг 27.8% 10.5% 360 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Магний, Mg 39.28 мг 400 мг 9.8% 3.7% 1018 г
Натрий, Na 537 мг 1300 мг 41.3% 15.6% 242 г
Сера, S 128.37 мг 1000 мг 12.8% 4.8% 779 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 10.5% 362 г
Хлор, Cl 571.17 мг 2300 мг 24.8% 9.4% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.8 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 39.33 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 2.9% 1301 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 7.8% 488 г
Марганец, Mn 0.5094 мг 2 мг 25.5% 9.6% 393 г
Медь, Cu 110.71 мкг 1000 мкг 11.1% 4.2% 903 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 4.5% 840 г
Никель, Ni 3.657 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 9.42 мкг 55 мкг 17.1% 6.5% 584 г
Титан, Ti 7.12 мкг ~
Фтор, F 39.94 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10015 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 3.1% 1199 г
Цинк, Zn 1.6192 мг 12 мг 13.5% 5.1% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.578 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 4.286 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.085 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.38 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.529 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 264,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МОЯ

Пицца моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 27,8 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 25,5 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 17,1 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Пицца моя

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца моя, калорийность 264,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы