Рецепт Тыква тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква тушёная

Тыква мускатная (грушевидная) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 9.9% 1973 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.3% 870 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 7.2% 2693 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 609 мкг 900 мкг 67.7% 131.5% 148 г
альфа Каротин 954.78 мкг ~
бета Каротин 4.838 мг 5 мг 96.8% 188% 103 г
бета Криптоксантин 3973.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 14.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 17.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 17.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 30.91 мкг 400 мкг 7.7% 15% 1294 г
Витамин C, аскорбиновая 24.04 мг 90 мг 26.7% 51.8% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 21.4% 910 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3738 мг 20 мг 6.9% 13.4% 1456 г
Макроэлементы
Калий, K 402.98 мг 2500 мг 16.1% 31.3% 620 г
Кальций, Ca 54.95 мг 1000 мг 5.5% 10.7% 1820 г
Магний, Mg 38.92 мг 400 мг 9.7% 18.8% 1028 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 28384 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8734 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 9.1% 2116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 8.7% 2247 г
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 22.5% 865 г
Медь, Cu 82.43 мкг 1000 мкг 8.2% 15.9% 1213 г
Селен, Se 0.572 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.1717 мг 12 мг 1.4% 2.7% 6989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушёная составляет 51,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (64.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ТУШЁНАЯ

Тыква тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,7 %, бэта-каротином - 96,8 %, витамином C - 26,7 %, витамином E - 11 %, калием - 16,1 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Тыква тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква тушёная, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы