Войти

Рецепт Суп гречневой с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневой с грибами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый 120 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Тимьян, сушеный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 2000 г
Сельдерей (Варка без слива) 75 г
Способ приготовления

Обжарить лук, морковь, затем грибы и сельдерей, добавить гречку, тимьяном, соль, перец, воду, варить до готовеостм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневой с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.5% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.5% 11200 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 25% 1538 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.8% 2457 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 51.2% 751 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 57.7% 666 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.5% 3333 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 4.6% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 16.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.449 мкг 400 мкг 1.1% 4.2% 8991 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 5.8% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 3.1% 13043 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.071 мкг 50 мкг 4.1% 15.8% 2414 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 17.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8932 мг 20 мг 4.5% 17.3% 2239 г
Ниацин 0.649 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.04 мг 2500 мг 4.1% 15.8% 2426 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 6920 г
Кремний, Si 5.667 мг 30 мг 18.9% 72.7% 529 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 16.9% 2274 г
Натрий, Na 79.23 мг 1300 мг 6.1% 23.5% 1641 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 4.6% 8446 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 16.5% 2339 г
Хлор, Cl 119.75 мг 2300 мг 5.2% 20% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 16.2% 2400 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 5.8% 6522 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 72.3% 532 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 28.8% 1328 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 36.2% 1067 г
Молибден, Mo 4.161 мкг 70 мкг 5.9% 22.7% 1682 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 2.739 мкг 55 мкг 5% 19.2% 2008 г
Стронций, Sr 18.9 мкг ~
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 78.65 мкг 4000 мкг 2% 7.7% 5086 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 8.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.2144 мг 12 мг 1.8% 6.9% 5597 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.467 мг ~
бета Ситостерол 2.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.194 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневой с грибами составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВОЙ С ГРИБАМИ

Суп гречневой с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 15 %, кремнием - 18,9 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Суп гречневой с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневой с грибами, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневой с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
7 48
Новые рецепты
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0