Войти

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 160 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Соус Цезарь Сырный [Астория] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.6% 650 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 11.9% 801 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.178 мкг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Лютеин + Зеаксантин 12.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.2% 1161 г
Витамин В4, холин 71.38 мг 500 мг 14.3% 13.6% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 13.6% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 4.301 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9300 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 9.5% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 5.2% 1805 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6466 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.851 мкг 50 мкг 9.7% 9.2% 1031 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.7141 мг 20 мг 13.6% 12.9% 737 г
Ниацин 2.989 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.71 мг 2500 мг 8.8% 8.4% 1133 г
Кальций, Ca 80.77 мг 1000 мг 8.1% 7.7% 1238 г
Кремний, Si 2.675 мг 30 мг 8.9% 8.5% 1121 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 6.1% 1574 г
Натрий, Na 114 мг 1300 мг 8.8% 8.4% 1140 г
Сера, S 128.12 мг 1000 мг 12.8% 12.2% 781 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 16.3% 581 г
Хлор, Cl 80.26 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2377 г
Кобальт, Co 7.403 мкг 10 мкг 74% 70.3% 135 г
Литий, Li 12.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 3.8% 2484 г
Медь, Cu 93.36 мкг 1000 мкг 9.3% 8.8% 1071 г
Молибден, Mo 7.046 мкг 70 мкг 10.1% 9.6% 993 г
Никель, Ni 5.795 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 13.979 мкг 55 мкг 25.4% 24.1% 393 г
Фтор, F 51.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7768 г
Хром, Cr 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 16.8% 566 г
Цинк, Zn 0.8567 мг 12 мг 7.1% 6.7% 1401 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.561 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Цезарь составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 112 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 74 %, селеном - 25,4 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 55
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0