Войти

Рецепт Паштет из печени щуки 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из печени щуки 1

Печень щуки северной (Аляска) 100 г
Лук репчатый 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Оливковое масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени щуки 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.3 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 15.6% 242 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.2% 3000 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 4.4% 856 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 5.8% 655 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.057 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6604 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 2.8% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2% 1940 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.0505 мг 20 мг 10.3% 3.9% 975 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.25 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1949 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2380 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 4.2% 900 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1% 3880 г
Натрий, Na 522.43 мг 1300 мг 40.2% 15.2% 249 г
Сера, S 103.28 мг 1000 мг 10.3% 3.9% 968 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 8.7% 433 г
Хлор, Cl 812.53 мг 2300 мг 35.3% 13.4% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1320 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 3.533 мкг 10 мкг 35.3% 13.4% 283 г
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 3.8% 1000 г
Медь, Cu 66.11 мкг 1000 мкг 6.6% 2.5% 1513 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4772 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 317.3 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 9418 г
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18639 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.624 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.307 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.548 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.628 г ~
6:0 Капроновая 0.287 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.352 г ~
12:0 Лауриновая 0.402 г ~
14:0 Миристиновая 1.853 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.584 г ~
18:0 Стеариновая 1.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.38 г min 16.8 г 43.9% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.359 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.593 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из печени щуки 1 составляет 264,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ЩУКИ 1

Паштет из печени щуки 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 15,3 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 35,3 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Паштет из печени щуки 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из печени щуки 1, калорийность 264,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из печени щуки 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%