Рецепт Колбаса вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса вареная

Бульон куриный	120 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Желатин пищевой	10 г
Чеснок, порошок	0 г
Свекольный сок	10 г
Индейка, белое мясо	0 г
Мускатный цвет, молотый	1 г
Мясо цыплят паровое, быстро замороженное	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.7 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	883 г
Белки	21.3 г	76 г	28%	14.7%	357 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	10.4%	505 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.3%	16846 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3519 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.6%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4.4%	1184 г
Витамин В4, холин	91.14 мг	500 мг	18.2%	9.5%	549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В9, фолаты	1.4 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.254 мг	15 мг	1.7%	0.9%	5906 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	10.3037 мг	20 мг	51.5%	27%	194 г
Ниацин	4.529 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.04 мг	2500 мг	5.7%	3%	1760 г
Кальций, Ca	35.05 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2853 г
Магний, Mg	16.67 мг	400 мг	4.2%	2.2%	2400 г
Натрий, Na	374.04 мг	1300 мг	28.8%	15.1%	348 г
Сера, S	136.84 мг	1000 мг	13.7%	7.2%	731 г
Фосфор, P	119.8 мг	800 мг	15%	7.9%	668 г
Хлор, Cl	430.44 мг	2300 мг	18.7%	9.8%	534 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	3.8%	1385 г
Кобальт, Co	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10989 г
Марганец, Mn	0.0323 мг	2 мг	1.6%	0.8%	6192 г
Медь, Cu	54.12 мкг	1000 мкг	5.4%	2.8%	1848 г
Молибден, Mo	0.667 мкг	70 мкг	1%	0.5%	10495 г
Селен, Se	0.549 мкг	55 мкг	1%	0.5%	10018 г
Фтор, F	0.08 мкг	4000 мкг			5000000 г
Цинк, Zn	0.0446 мг	12 мг	0.4%	0.2%	26906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.721 г	~
Валин	0.945 г	~
Гистидин*	0.655 г	~
Изолейцин	0.898 г	~
Лейцин	1.308 г	~
Лизин	1.99 г	~
Метионин	0.351 г	~
Метионин + Цистеин	0.585 г	~
Треонин	0.869 г	~
Триптофан	0.307 г	~
Фенилаланин	0.584 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.164 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.99 г	~
Аспарагиновая кислота	1.701 г	~
Гидроксипролин	0.331 г	~
Глицин	1.274 г	~
Глутаминовая кислота	2.305 г	~
Пролин	1.002 г	~
Серин	0.806 г	~
Тирозин	0.573 г	~
Цистеин	0.235 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.361 г	от 4.7 до 16.8 г	29%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.599 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.712 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.686 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.151 г	min 16.8 г	30.7%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.783 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.245 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.388 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.328 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Колбаса вареная составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.7 кКал	-%
	Белки	21.3 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ВАРЕНАЯ

Колбаса вареная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином PP - 51,5 %, фосфором - 15 %, хлором - 18,7 %

Чем полезен Колбаса вареная

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса вареная, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса вареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе