Рецепт Сырники обычные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники обычные

Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 81 г
Подсолнечное масло 15 г
Творог 0% 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники обычные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.6% 415 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.5% 747 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.7% 1319 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 3.8% 1264 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин В4, холин 80.32 мг 500 мг 16.1% 7.8% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.932 мкг 400 мкг 2% 1% 5043 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.305 мг 15 мг 15.4% 7.4% 651 г
Витамин Н, биотин 5.978 мкг 50 мкг 12% 5.8% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6521 мг 20 мг 8.3% 4% 1211 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.43 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3821 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5247 г
Кремний, Si 0.888 мг 30 мг 3% 1.4% 3378 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5848 г
Натрий, Na 37.38 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3478 г
Сера, S 63.75 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1569 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 4.3% 1114 г
Хлор, Cl 47.18 мг 2300 мг 2.1% 1% 4875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1893 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2582 г
Кобальт, Co 3.095 мкг 10 мкг 31% 14.9% 323 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1488 г
Медь, Cu 44.93 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2226 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1584 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 9.742 мкг 55 мкг 17.7% 8.5% 565 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20050 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.033 г от 4.7 до 16.8 г 64.5% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.016 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники обычные составляет 207,5 кКал.

  • Порция = 37 гр (76.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ОБЫЧНЫЕ

Сырники обычные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 31 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Сырники обычные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники обычные, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники обычные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы