Рецепт Заливное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заливное
| Кролик отварной, по 2-6 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 75 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Бульон куриный | 1300 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заливное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14.4% | 1056 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.8% | 2240 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2665 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 16.7% | 908 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 15.3% | 990 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 21.46 мг | 500 мг | 4.3% | 6.5% | 2330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.017 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 2.3% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.8% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 1.222 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.6% | 4092 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8501 мг | 20 мг | 14.3% | 21.7% | 702 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.91 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.3% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3663 г |
| Кремний, Si | 1.305 мг | 30 мг | 4.4% | 6.7% | 2299 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3584 г |
| Натрий, Na | 163.11 мг | 1300 мг | 12.5% | 19% | 797 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3403 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 11.8% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 10.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 22137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 6.5% | 2314 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 11.1% | 1377 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 1.8% | 8163 г |
| Медь, Cu | 87.41 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.2% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 1.643 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.5% | 4260 г |
| Селен, Se | 3.364 мкг | 55 мкг | 6.1% | 9.3% | 1635 г |
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 118694 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.871 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ
Заливное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, витамином PP - 14,3 %
Чем полезен Заливное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыква с Курагой и яблоком
- Коржи медовые
- Медовик 28.11.23
- Рагу с курицей 2023
- Gedämpfte Bao-Brötchen
- Котлеты из минтая с творогом
- Kabejau in Kräutern
- Цветная капуста с яйцами и сыром
- Индейка филе грудки
- Сыр графиня
- Индейка в бумаге
- Ленивые голубцы (говядина+свинина)
- йогурт с гранолой
- Творожная лепешка 2811
- Пирожок с капустой Пятерочка
- Печенье сахарное
- Лепёшка
- Сосиски восточные
- Витаминка
- Перловка с мясом
- ПП Омлет со шпинатом 300 г
- Горчица домашняя
- Сырная булочка
- ПП Свекольник
- Говядина вареная
- Блины с творогом
- Адреналин
- Бобы Натто жёлтые, классические
- Арахисовая паста SuperNuts Crunchy 100% арахис
- Кальций+D3
- Салат из моркови с семечками 125
- ❋ Клетчатка какао [Watt Nutrition]
- Шоколад тёмный 70% какао
- Салат с горошком
- Сыр легкий Натура 16%
- Куринные отбивные
- Каша гречневая Lilu
- Морожка победа с кофе
- Винегрет
- Колбаса сырокопченая полусухая красочная
- Курица в сметане
- Салат с кальмаром
- Лосось ломтики
- Молоко 3.2-6%
- Сырная лепёшка
- Овсяноблин
- Сочник
- Каша
- шоколад 70%
- Сельдь филе-кусочки в масле (Norven)
- Голубцы
- Energy bar cranberry and orange 40g
- Сырники чернослив, миндальная, пшеничная (копия)
- Смесь семян марго
- Пирожки с мясом
- Молочная девочка
- Манты с картошкой и мясом
- Ленивая пицца
- Фасоль с овощами
- Mì đen hàn quốc4
- Молоко без лактозы ПАРМАЛАТ
- Фрикадельки мини из курицы и говядины
- Минтай на сковороде
- Пончик шоко
- Холодец куриный надежда
- Овсянка для меня
- Гуляш на 3 дня
- Батончик
- Геркулес с яйцом и морковью
- Сыр творожный мягкий
- Бекон
- Котлеты из куриных грудок
- вареники мясницкий ряд с творогом сладкие
- Каша дружба
- сгущенка рогачов
- Тульский пряник с фруктовой начинкой
- сельдь под шубой из Ярче
- Цукаты черничные
- Коеосово-шоколадная паста
- Запеканка творожная с изюмом
- Салат щетка с лимоном
- Сыр алиса
- Колбаса салями , Netto ungarische
- Рулетики
- Индейка в духовке
- Каша 5зл с молоком и бананом
- Солянка мясная
- Фисташковая мука. Доктор талли
- Гуляш из свинины
- Колбаса Связочка
- Ленивые голубцы
- Протеиновое печенье с суфле Черника
- Спагетти
- ириски шарлиз (200 г)
- Соус к голубцам
- Мороженое эскимо сливочное ванильное в шоколадной глазури
- Салат фасоль, помидор, курица
- Салат из огурцов и помидоров с соевым соусом
- Кофе натуральный молотый
- Киноа особое
Метки: Как приготовить Заливное, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
