Войти

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза

Подсолнечник, семечки 100 г
Лук Красный [Пятерочка] 73 г
Нут Вареный [Ярмарка] 400 г
Нори [Сэн Сой] 10 г
Морковь, вареная, без соли 300 г
Яйцо Варёное [Магнит] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7% 974 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9% 757 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.5 мкг 900 мкг 28.9% 19.6% 345 г
альфа Каротин 1152.391 мкг ~
бета Каротин 2.546 мг 5 мг 50.9% 34.6% 196 г
Лютеин + Зеаксантин 209.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 9.4% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 1.2% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 27.365 мкг 400 мкг 6.8% 4.6% 1462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.488 мг 15 мг 23.3% 15.8% 430 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6305 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.794 мг 20 мг 9% 6.1% 1115 г
Ниацин 1.027 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.54 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Кальций, Ca 46.49 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2151 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3686 г
Магний, Mg 35.3 мг 400 мг 8.8% 6% 1133 г
Натрий, Na 33.98 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3826 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4263 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 5.4% 1268 г
Хлор, Cl 4.78 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.7% 2486 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1855 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 8.4% 814 г
Медь, Cu 188.3 мкг 1000 мкг 18.8% 12.8% 531 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3528 г
Никель, Ni 14.649 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 5.605 мкг 55 мкг 10.2% 6.9% 981 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16842 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.5697 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2106 г
Цирконий, Zr 16.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 1.335 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.262 г от 4.7 до 16.8 г 69.4% 47.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.589 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.272 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.262 г ~

Энергетическая ценность Мимоза составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 50,9 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином E - 23,3 %, марганцем - 12,3 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%