Рецепт Капуста тушеная с фасолью и помидорами *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с фасолью и помидорами *

Капуста белокочанная (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Зелень микс 10 г
Подсолнечное масло 14 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 185 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 165 г
Томатная паста. Консервы 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куркума, молотая 0 г
Сахарозаменитель ФитПарад №11 [Сырье и приправы] 0.5 г
Красный лук 87 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 0 г
Капуста краснокочанная (Тушение) 686 г
Способ приготовления

Овощи микс. Капуста и зелень свежие. Фасоль вареная хранится в морозилке. Можно консервированную.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с фасолью и помидорами *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.2% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.8% 2704 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 25.2% 625 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 5.7% 2795 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 6% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 17.65 мг 500 мг 3.5% 5.5% 2833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 29.504 мкг 400 мкг 7.4% 11.7% 1356 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 30.8% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 7.9% 1989 г
Витамин Н, биотин 1.817 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2752 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 42.6% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.5037 мг 20 мг 2.5% 3.9% 3971 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.54 мг 2500 мг 13.5% 21.3% 741 г
Кальций, Ca 47.72 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2096 г
Кремний, Si 19.418 мг 30 мг 64.7% 102.1% 154 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 8.5% 1851 г
Натрий, Na 88.56 мг 1300 мг 6.8% 10.7% 1468 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3453 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 11.8% 1333 г
Хлор, Cl 139.86 мг 2300 мг 6.1% 9.6% 1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 9.8% 1601 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 20.2% 784 г
Литий, Li 4.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.2942 мг 2 мг 14.7% 23.2% 680 г
Медь, Cu 89.18 мкг 1000 мкг 8.9% 14% 1121 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 3.9% 3948 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7453 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96618 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5376 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2802 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 32%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью и помидорами * составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 313 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ И ПОМИДОРАМИ *

Капуста тушеная с фасолью и помидорами * богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином K - 27 %, калием - 13,5 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Капуста тушеная с фасолью и помидорами *

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с фасолью и помидорами *, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с фасолью и помидорами *, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги