Рецепт Пирог-запеканка с тыквой и адыгейским сыром 23/11/11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог-запеканка с тыквой и адыгейским сыром 23/11/11

Тыква (Запекание) 110 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 93 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 110 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Кунжут 6 г
Мука Амарантовая с Повышенным Содержанием Белка [Русская Олива] 9 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог-запеканка с тыквой и адыгейским сыром 23/11/11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.4% 717 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.6% 335 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.2% 3712 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 11.4% 400 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.4% 714 г
Витамин В4, холин 82.68 мг 500 мг 16.5% 7.5% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5.5% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.001 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 7.5% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 4.1% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.4% 3304 г
Витамин Н, биотин 7.473 мкг 50 мкг 14.9% 6.8% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7791 мг 20 мг 13.9% 6.4% 720 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.06 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1712 г
Кальций, Ca 181.49 мг 1000 мг 18.1% 8.3% 551 г
Кремний, Si 8.416 мг 30 мг 28.1% 12.8% 356 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 3.2% 1421 г
Натрий, Na 147.14 мг 1300 мг 11.3% 5.2% 884 г
Сера, S 108.22 мг 1000 мг 10.8% 4.9% 924 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 10.5% 435 г
Хлор, Cl 215.54 мг 2300 мг 9.4% 4.3% 1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 18.49 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2063 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 16.6% 276 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1789 г
Медь, Cu 112.52 мкг 1000 мкг 11.3% 5.2% 889 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1710 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 11.175 мкг 55 мкг 20.3% 9.3% 492 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10196 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2294 г
Цинк, Zn 1.437 мг 12 мг 12% 5.5% 835 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.438 г от 0.9 до 3.7 г 48.7% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.078 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.256 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.629 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.166 г min 16.8 г 30.8% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.394 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.369 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог-запеканка с тыквой и адыгейским сыром 23/11/11 составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ 23/11/11

Пирог-запеканка с тыквой и адыгейским сыром 23/11/11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином B2 - 14 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 18,1 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 20,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен Пирог-запеканка с тыквой и адыгейским сыром 23/11/11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог-запеканка с тыквой и адыгейским сыром 23/11/11, калорийность 218,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог-запеканка с тыквой и адыгейским сыром 23/11/11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы