Рецепт ☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок]

Сметана 20% жирности	344 г
- Вода дистиллированная -	0 г
Сыворотка кислая	-207 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	481 ккал	1684 ккал	28.6%	5.9%	350 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	1.4%	1490 г
Жиры	50.1 г	56 г	89.5%	18.6%	112 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.1%	27375 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Вода	41.6 г	2273 г	1.8%	0.4%	5464 г
Органические кислоты	2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	398.7 мкг	900 мкг	44.3%	9.2%	226 г
Ретинол	0.374 мг	~
бета Каротин	0.151 мг	5 мг	3%	0.6%	3311 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	0.7%	2769 г
Витамин В4, холин	95.35 мг	500 мг	19.1%	4%	524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	0.7%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	0.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	15.81 мкг	400 мкг	4%	0.8%	2530 г
Витамин В12, кобаламин	0.858 мкг	3 мкг	28.6%	5.9%	350 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.1%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	0.5%	3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.004 мг	15 мг	6.7%	1.4%	1494 г
Витамин Н, биотин	10.044 мкг	50 мкг	20.1%	4.2%	498 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	0.7%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.3872 мг	20 мг	6.9%	1.4%	1442 г
Ниацин	0.251 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.63 мг	2500 мг	2.3%	0.5%	4338 г
Кальций, Ca	60.31 мг	1000 мг	6%	1.2%	1658 г
Магний, Mg	4.98 мг	400 мг	1.2%	0.2%	8032 г
Натрий, Na	15.36 мг	1300 мг	1.2%	0.2%	8464 г
Сера, S	51.29 мг	1000 мг	5.1%	1.1%	1950 г
Фосфор, P	32.8 мг	800 мг	4.1%	0.9%	2439 г
Хлор, Cl	180.79 мг	2300 мг	7.9%	1.6%	1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.5 мкг	~
Железо, Fe	0.381 мг	18 мг	2.1%	0.4%	4724 г
Йод, I	22.6 мкг	150 мкг	15.1%	3.1%	664 г
Кобальт, Co	0.753 мкг	10 мкг	7.5%	1.6%	1328 г
Марганец, Mn	0.0045 мг	2 мг	0.2%		44444 г
Медь, Cu	48.2 мкг	1000 мкг	4.8%	1%	2075 г
Молибден, Mo	12.555 мкг	70 мкг	17.9%	3.7%	558 г
Олово, Sn	32.64 мкг	~
Стронций, Sr	42.69 мкг	~
Фтор, F	42.69 мкг	4000 мкг	1.1%	0.2%	9370 г
Хром, Cr	5.02 мкг	50 мкг	10%	2.1%	996 г
Цинк, Zn	0.0031 мг	12 мг			387097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.452 г	от 0.9 до 3.7 г	50.2%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.904 г	от 4.7 до 16.8 г	40.5%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	216.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	29.794 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.204 г	min 16.8 г	90.5%	18.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.329 г	от 11.2 до 20.6 г	20.8%	4.3%

Энергетическая ценность ☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок] составляет 481 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	481 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	50.1 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	41.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СМЕТАНА ПРОЦЕЖЕННАЯ 20%, 300 МЕШ [БЕЛЫЙ ЗАМОК]

☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, холином - 19,1 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 20,1 %, йодом - 15,1 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен ☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок], калорийность 481 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сметана процеженная 20%, 300 меш [Белый замок], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Пирог заливной с капустой

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе