Рецепт Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками сыром

Айсберг (салат кочанный)	50 г
Огурец парниковый	50 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Перец сладкий красный	60 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь.	40 г
Сухари из батона с итальянскими травами	10 г
Авокадо	60 г
Кедровый орех, сушеный	10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15 г
Креветки тигровые очищенные отварные	60 г
Гребешки филе отварное "Алька"	40 г

Способ приготовления

Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками, сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1710 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.3%	987 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	9.2%	1098 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.2%	4469 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.1%	1250 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.6%	2863 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.7 мкг	900 мкг	8.3%	8.4%	1205 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	3.727 мкг	~
бета Каротин	0.414 мг	5 мг	8.3%	8.4%	1208 г
бета Криптоксантин	3.818 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	68.636 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	4.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4.5%	2278 г
Витамин В4, холин	34.64 мг	500 мг	6.9%	7%	1443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	8.5%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	8.1%	1258 г
Витамин В9, фолаты	23.133 мкг	400 мкг	5.8%	5.9%	1729 г
Витамин В12, кобаламин	0.42 мкг	3 мкг	14%	14.2%	714 г
Витамин C, аскорбиновая	39.56 мг	90 мг	44%	44.7%	228 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	27778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.144 мг	15 мг	7.6%	7.7%	1311 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.309 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.742 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6739 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	8.9%	1143 г
Витамин РР, НЭ	1.5093 мг	20 мг	7.5%	7.6%	1325 г
Ниацин	0.512 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.67 мг	2500 мг	9.9%	10.1%	1005 г
Кальций, Ca	80.39 мг	1000 мг	8%	8.1%	1244 г
Кремний, Si	9.76 мг	30 мг	32.5%	33%	307 г
Магний, Mg	29.98 мг	400 мг	7.5%	7.6%	1334 г
Натрий, Na	128.8 мг	1300 мг	9.9%	10.1%	1009 г
Сера, S	81.51 мг	1000 мг	8.2%	8.3%	1227 г
Фосфор, P	142.1 мг	800 мг	17.8%	18.1%	563 г
Хлор, Cl	40.88 мг	2300 мг	1.8%	1.8%	5626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.2 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	5%	2022 г
Йод, I	11.81 мкг	150 мкг	7.9%	8%	1270 г
Кобальт, Co	2.852 мкг	10 мкг	28.5%	28.9%	351 г
Литий, Li	15.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.3161 мг	2 мг	15.8%	16%	633 г
Медь, Cu	220.24 мкг	1000 мкг	22%	22.3%	454 г
Молибден, Mo	5.259 мкг	70 мкг	7.5%	7.6%	1331 г
Никель, Ni	3.04 мкг	~
Олово, Sn	1.18 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	7.37 мкг	55 мкг	13.4%	13.6%	746 г
Стронций, Sr	1.55 мкг	~
Фтор, F	143.46 мкг	4000 мкг	3.6%	3.7%	2788 г
Хром, Cr	6.22 мкг	50 мкг	12.4%	12.6%	804 г
Цинк, Zn	0.9383 мг	12 мг	7.8%	7.9%	1279 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.405 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.536 г	~
Лизин	0.567 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.333 г	~
Аспарагиновая кислота	0.604 г	~
Глицин	0.395 г	~
Глутаминовая кислота	1.107 г	~
Пролин	0.424 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.12 г	от 0.9 до 3.7 г	13.3%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.05 г	от 4.7 до 16.8 г	22.3%	22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.136 мг	~
Кампестерол	1.136 мг	~
Стигмастерол	0.273 мг	~
бета Ситостерол	13.495 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.082 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.108 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.695 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.251 г	min 16.8 г	13.4%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.041 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.103 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.135 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.039 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками сыром составляет 98,5 кКал.

Порция = 220 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКОЙ, ГРЕБЕШКОМ, АВОКАДО, КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ СЫРОМ

Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином C - 44 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 15,8 %, медью - 22 %, селеном - 13,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками сыром

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками сыром, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с креветкой, гребешком, авокадо, кедровыми орешками сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе