Рецепт Тушеная капуста с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с овощами
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 140 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 280 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35% | 870 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 56.5% | 537 г |
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 61.7% | 493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 10% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 25.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.308 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.9% | 6341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.47 мг | 90 мг | 37.2% | 113.1% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 14% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 53.5% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7505 мг | 20 мг | 3.8% | 11.6% | 2665 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.28 мг | 2500 мг | 11.4% | 34.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.3% | 4174 г |
| Кремний, Si | 13.553 мг | 30 мг | 45.2% | 137.4% | 221 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 13.4% | 2273 г |
| Натрий, Na | 5.42 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 23985 г |
| Сера, S | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.3% | 4087 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 12.5% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 41.12 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.5% | 5593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 14.3% | 2135 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 5.275 мкг | 10 мкг | 52.8% | 160.5% | 190 г |
| Литий, Li | 15.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 29.2% | 1047 г |
| Медь, Cu | 120.66 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 36.8% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.482 мкг | 70 мкг | 7.8% | 23.7% | 1277 г |
| Никель, Ni | 9.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19573 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21598 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 36.5% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.4526 мг | 12 мг | 3.8% | 11.6% | 2651 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.413 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с овощами составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ
Тушеная капуста с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 17,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 12,1 %, хромом - 12 %
Чем полезен Тушеная капуста с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаверма
- Творог для детей Ашан
- Кус кус с овощами мираторг
- Бульон
- Weider 60% protein bar
- Кето рыбные котлеты
- Курица запечённая целиком на соли
- Салат с капустой
- Латте
- пирожное картошка каждый день 400 г 6 шт
- Бекон Меркадона La Selva
- Салат с редьки
- Том ям суп быстрозамороженный
- Винегрет
- Овощи по-деревенски
- MAASDAM
- Морская капуста хрустящая
- Смузи (йогурт, десерт)
- Соленые грузди
- Грузди соленые с луком и сметаной
- Макароны польские
- Сочник с творогом
- Кофе с молоком 19,10,23
- Блинчики с мясом
- Вафли кабачок 10.
- Салат филе индейки, фасоль и овощи с яйцами
- Гуляш из курицы 19.10.23
- Завтрак #3
- Куриный суп с овощами мой
- Салат из капусты
- Лимонад из Лавки «Яблоко-Груша»
- Пельмени из мраморной говядины
- Бешбармак 19,10,23
- Панкейки протеиновые с апельсином Иван поле
- Закуска Зимняя с рисом и кабачком
- Завтрак
- Филе форели Regenbogenforellenfilets (Berida)
- МАСЛО ОЛИВКОВОЕ FILIPPO BERIO
- Аевит
- Мидии в сметане
- СТЕЙК ИЗ ТУНЦА
- Батон особый нарезной
- Соус картошка со свининой 19.10
- Курица в сметанном соусе
- Мусс сливочно малиновый 18,10,23
- Суп куриный со звездочками 3.09.25
- Салат из сердечек куриных
- Творожно-фруктовая запеканка
- Салат из риса с кабачками (с раст.м.)
- Мука тыквенная Belalea
- Вафли не мои
- Белый Шоколад [Томер expert]
- Грибы Муэр сухие
- Пармезан сверхтвердый
- Мусс шоколадный 18,10,23
- Гейнер
- Формула 1 Вечерний коктейль
- Чипсы цельнозерновык протеиновые "Бекон с паприкой"
- Конфи из малины 18,10,23
- Coffix бутерброд
- Фрикадельки
- Творог из кефира
- Рай миндальный
- Подлива
- Мусс малиновый 18,10,23
- Рис 1:3,8
- Беляш
- Суп гороховый
- Запеченые овощи 19.10
- Омлет на обед
- Треугольники трески в сметанном соусе
- Латте Груша и Корица 0.4
- Бисквит американский 17,10,23
- Пирог зебра тыквенный
- смесь бобовых
- Салат с креветками фетой и манго
- Торт муссовый "Ягода-Малина" 18,10,23
- Завтрак #1
- Суп говядина с гот.овощами
- Чечевичный суп (красная чечевица)
- Суп гороховый с говядиной
- Белковый десерт пп
- Паштет из печени с яблоком и индиром
- Бентонит~
- Приправа соус Коперковый польский
- Кукурузные оладьи (копия)
- Протеин PRO Whey Крем Брюле
- Чизбургер
- Латте лимонная меренга
- Кальмар сушеный
- Слабоват пшеничное
- Кесадилья из лаваша с картошкой
- Яблочные панкейки
- Макароны польские отваренные
- Сазан отварной
- Запеченый бутерброд с яйцом и сыром
- Запеканка с гречкой и сливой
- Тортик пп
- Гречка отварная п/ф
- торт фруктовый
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с овощами, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
