Рецепт Салат Корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Корейский

Корейская морковь со спаржей	400 г
Перец сладкий красный	150 г
Огурцы маринованные, сладкие	200 г
Курица отварная, по 2-4	600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.5 ккал	1684 ккал	11%	6%	913 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	10.6%	514 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	14%	386 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	1.9%	2844 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.4%	3846 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173 мкг	900 мкг	19.2%	10.4%	520 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	484.402 мкг	~
бета Каротин	1.384 мг	5 мг	27.7%	15%	361 г
бета Криптоксантин	26.951 мкг	~
Ликопин	0.136 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.061 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	5.1%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.9%	1837 г
Витамин В4, холин	32.44 мг	500 мг	6.5%	3.5%	1541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	2.9%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	4.6%	1176 г
Витамин В9, фолаты	6.806 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5877 г
Витамин C, аскорбиновая	28.31 мг	90 мг	31.5%	17.1%	318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.656 мг	15 мг	17.7%	9.6%	565 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.46 мкг	50 мкг	12.9%	7%	774 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	4%	1364 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.5487 мг	20 мг	27.7%	15%	360 г
Ниацин	2.641 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.53 мг	2500 мг	12.8%	6.9%	782 г
Кальций, Ca	68.62 мг	1000 мг	6.9%	3.7%	1457 г
Кремний, Si	21.332 мг	30 мг	71.1%	38.5%	141 г
Магний, Mg	37.2 мг	400 мг	9.3%	5%	1075 г
Натрий, Na	254.5 мг	1300 мг	19.6%	10.6%	511 г
Сера, S	28.24 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3541 г
Фосфор, P	142.6 мг	800 мг	17.8%	9.6%	561 г
Хлор, Cl	57.52 мг	2300 мг	2.5%	1.4%	3999 г
Микроэлементы
Бор, B	1.6 мкг	~
Железо, Fe	1.965 мг	18 мг	10.9%	5.9%	916 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12295 г
Кобальт, Co	3.6 мкг	10 мкг	36%	19.5%	278 г
Литий, Li	9 мкг	~
Марганец, Mn	0.3586 мг	2 мг	17.9%	9.7%	558 г
Медь, Cu	75.54 мкг	1000 мкг	7.6%	4.1%	1324 г
Молибден, Mo	10.619 мкг	70 мкг	15.2%	8.2%	659 г
Никель, Ni	0.517 мкг	~
Селен, Se	0.118 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	46610 г
Фтор, F	14.08 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28409 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	2.5%	2137 г
Цинк, Zn	0.3185 мг	12 мг	2.7%	1.5%	3768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.342 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.974 мг	~
бета Ситостерол	8.966 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.131 г	min 16.8 г	6.7%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.121 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.04 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.73 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат Корейский составляет 184,5 кКал.

Порция = 290 гр (535.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.5 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОРЕЙСКИЙ

Салат Корейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином C - 31,5 %, витамином E - 17,7 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 12,8 %, кремнием - 71,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Салат Корейский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Корейский, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Корейский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе