Рецепт Папарделле с лососем (паста зеленая, лосось копченый, помидор печеный, горошек зел с/м, чеснок, соус бер-блан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Папарделле с лососем (паста зеленая, лосось копченый, помидор печеный, горошек зел с/м, чеснок, соус бер-блан)

Паста зеленая п/ф	110 г
Лосось копченый п/ф	60 г
Помидор печеный п/ф	50 г
Горошек зелёный, замороженный	30 г
Петро-чеснок	8 г
Соус Бер Блан разбавленый п/ф	80 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Базилик, свежий	5 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Папарделле с лососем (паста зеленая, лосось копченый, помидор печеный, горошек зел с/м, чеснок, соус бер-блан)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.2 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	845 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.7%	1070 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	9.8%	514 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	3.7%	1369 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4%	1250 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.4%	3678 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.6 мкг	900 мкг	19.7%	9.9%	507 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	1.426 мкг	~
бета Каротин	0.719 мг	5 мг	14.4%	7.2%	695 г
бета Криптоксантин	0.586 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	234.341 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.3%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	2.4%	2118 г
Витамин В4, холин	54.3 мг	500 мг	10.9%	5.5%	921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	5.1%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	4.5%	1130 г
Витамин В9, фолаты	17.087 мкг	400 мкг	4.3%	2.2%	2341 г
Витамин В12, кобаламин	0.458 мкг	3 мкг	15.3%	7.7%	655 г
Витамин C, аскорбиновая	8.05 мг	90 мг	8.9%	4.5%	1118 г
Витамин D, кальциферол	1.116 мкг	10 мкг	11.2%	5.6%	896 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.453 мг	15 мг	9.7%	4.9%	1032 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.053 мкг	50 мкг	6.1%	3.1%	1638 г
Витамин К, филлохинон	74.7 мкг	120 мкг	62.3%	31.3%	161 г
Витамин РР, НЭ	2.068 мг	20 мг	10.3%	5.2%	967 г
Ниацин	0.986 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.36 мг	2500 мг	8.3%	4.2%	1211 г
Кальций, Ca	79.05 мг	1000 мг	7.9%	4%	1265 г
Кремний, Si	3.071 мг	30 мг	10.2%	5.1%	977 г
Магний, Mg	20.87 мг	400 мг	5.2%	2.6%	1917 г
Натрий, Na	485.52 мг	1300 мг	37.3%	18.7%	268 г
Сера, S	66.64 мг	1000 мг	6.7%	3.4%	1501 г
Фосфор, P	109.6 мг	800 мг	13.7%	6.9%	730 г
Хлор, Cl	685.84 мг	2300 мг	29.8%	15%	335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	242.9 мкг	~
Бор, B	43.8 мкг	~
Ванадий, V	17.58 мкг	~
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	3.3%	1544 г
Йод, I	4.9 мкг	150 мкг	3.3%	1.7%	3061 г
Кобальт, Co	5.331 мкг	10 мкг	53.3%	26.8%	188 г
Литий, Li	7.318 мкг	~
Марганец, Mn	0.2065 мг	2 мг	10.3%	5.2%	969 г
Медь, Cu	106.31 мкг	1000 мкг	10.6%	5.3%	941 г
Молибден, Mo	6.874 мкг	70 мкг	9.8%	4.9%	1018 г
Никель, Ni	4.453 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	52.6 мкг	~
Селен, Se	7.672 мкг	55 мкг	13.9%	7%	717 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	1.88 мкг	~
Фтор, F	92.53 мкг	4000 мкг	2.3%	1.2%	4323 г
Хром, Cr	8.24 мкг	50 мкг	16.5%	8.3%	607 г
Цинк, Zn	0.6368 мг	12 мг	5.3%	2.7%	1884 г
Цирконий, Zr	1.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.257 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.58 г	~
Пролин	0.199 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	16.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.001 мг	~
Стигмастерол	0.001 мг	~
бета Ситостерол	2.842 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.177 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.491 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.442 г	~
18:0 Стеариновая	0.475 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.603 г	min 16.8 г	15.5%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.585 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.552 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.871 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Папарделле с лососем (паста зеленая, лосось копченый, помидор печеный, горошек зел с/м, чеснок, соус бер-блан) составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.2 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПАРДЕЛЛЕ С ЛОСОСЕМ (ПАСТА ЗЕЛЕНАЯ, ЛОСОСЬ КОПЧЕНЫЙ, ПОМИДОР ПЕЧЕНЫЙ, ГОРОШЕК ЗЕЛ С/М, ЧЕСНОК, СОУС БЕР-БЛАН)

Папарделле с лососем (паста зеленая, лосось копченый, помидор печеный, горошек зел с/м, чеснок, соус бер-блан) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 11,2 %, витамином K - 62,3 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 13,9 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Папарделле с лососем (паста зеленая, лосось копченый, помидор печеный, горошек зел с/м, чеснок, соус бер-блан)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Папарделле с лососем (паста зеленая, лосось копченый, помидор печеный, горошек зел с/м, чеснок, соус бер-блан), калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Папарделле с лососем (паста зеленая, лосось копченый, помидор печеный, горошек зел с/м, чеснок, соус бер-блан), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе