Рецепт Салат зеленый с яйцом и твердым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зеленый с яйцом и твердым сыром
| Руккола | 197 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 365 г |
| Уксус бальзамический | 38 г |
| Масло из виноградных косточек | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 218 г |
| Сыр пармезан Parmagiano Regiano | 100 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 450 г |
| Огурец парниковый | 398 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с яйцом и твердым сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.1% | 1810 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.5% | 966 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.2 мкг | 900 мкг | 34.9% | 45.3% | 286 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 42.5% | 305 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 385.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 10% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 9.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.46 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.9% | 1635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 18.1% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.8% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 10.6% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 2.948 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.7% | 1696 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 52.2% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6562 мг | 20 мг | 3.3% | 4.3% | 3048 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.99 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 107.48 мг | 1000 мг | 10.7% | 13.9% | 930 г |
| Кремний, Si | 13.982 мг | 30 мг | 46.6% | 60.5% | 215 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 10.4% | 1243 г |
| Натрий, Na | 105.4 мг | 1300 мг | 8.1% | 10.5% | 1233 г |
| Сера, S | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 15.6% | 831 г |
| Хлор, Cl | 41.09 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 7.4% | 1749 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.1% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 31.8% | 408 г |
| Литий, Li | 10.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 9.6% | 1350 г |
| Медь, Cu | 62.83 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.2% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 4.094 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.5% | 1710 г |
| Никель, Ni | 4.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.056 мкг | 55 мкг | 11% | 14.3% | 908 г |
| Стронций, Sr | 18.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29477 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 5.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5488 мг | 12 мг | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый с яйцом и твердым сыром составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ И ТВЕРДЫМ СЫРОМ
Салат зеленый с яйцом и твердым сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 40,2 %, кремнием - 46,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 11 %
Чем полезен Салат зеленый с яйцом и твердым сыром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковь запечённая в дорогу 17 окт.2023г.
- Соус бешамель классический
- Сыр мой Hangläse Edelschimmel
- Пельмени из кальмара и горбуши с сыром моцарелла
- Каша манная на молоке
- Рис Агро альянс пропаренный
- Мой кофе
- Вареники с грудинкой
- Отвар шиповника "Алька"
- Форель Адыгейская -Бжедугская
- Лосось атлантический свеклой и молодым сыром
- Фасолево-капустные котлеты
- Пельмени с крабом и икорным соусом
- Шоколадный рулет с рикоттой
- Лимонный тарт
- Меренга с миндалем и арахисом
- Смесь овощная Global village
- Молочный коктейль
- Рис Селяночка
- Лук Маринованный
- Ветчина
- Салат Фаворит Шеф Перекрёсток
- Лук морковь
- Курица жареная 1
- Индейка в соусе бешамель с пастой орзо Шеф Перекрёсток
- Инегрет
- Баклажаны
- Творожнь яблочная запеканка
- Тонкие вафли- трубочки
- Лепешка «Португальская»
- Грибной суп с картофелем
- Овсяноблин
- Холодец мой
- Cyros супп
- Творог домашний
- Сендвич
- Шампиньоны свежие жареные на оливковом масле
- Конфеты СУФЛЕ ШОКОЛАДНОЕ (Райское суфле)
- мармелад
- Овсяно блин из тыквы
- Печенье из амаранта с финиками
- Пудинг
- Каша пшенная
- Свекольник
- Шницель из мяса
- Гречневая каша вязкая
- Колбаса баварушка
- Лапша БП ippin
- Омлет с курицей
- Оладьи из кабачков
- Желудки кур вареные
- Саоат из крабовых палочек с кукурузой
- Венегрет
- Витрум Плюс
- Намазка
- Намазка
- Мясо по-французски диетическое
- Суп густой с овощами и рыбой
- Чиабатта темная
- Конфеты Марсианка
- Конфеты Мексикана
- Манник на варенце
- Хлеб из пшена и зеленой гречки
- Клюква протертая с сахаром
- Мультифруктовые оладушки
- Торт шоколадный с творожным кремом 121г
- Чай из гибискуса (каркадэ)
- протеиновый батончик
- SCHOGETTEN пломбир
- Ёжики индейка Дикий рис
- Колбаса стародворская
- Батончики "Сникерс"
- Пшёная каша на молоке.
- Цитрамон П [renival]
- Никотиновая кислота [Фармстандарт]
- Макароны "Букатини"
- Омлет 17.10.23
- Шаурму
- Макароны отварные 17.10.23
- Стейк форели
- Паста с мидиями
- Макароны по флоцки 17.10.23
- Хлеб злаковый пшеничный
- Омлет из 2-х яиц
- RedBull
- Каша овсяная с персиком Rollberry
- Витамин С 1000мг
- Салат с нутом пшеничными отрубями и овощами
- Овощное рагу с курицей от 15.10.2023
- Картошка с грибами
- Оладьи печеночные
- Икра лосося
- Салат греческий
- Кефир 2,5%
- Капуста цветная
- Полтавская "Утро"
- Хохланд творожный
- Чечевичный хлеб
- Рис Жасмин вареный
- Каша Геркулес на молоке
Метки: Как приготовить Салат зеленый с яйцом и твердым сыром, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый с яйцом и твердым сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
181
23.5
4
11.1
8
Салат
57.2
7.4
0.8
4.7
0
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Интересные блоги
