Рецепт Шаурма с курицей и кефирным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей и кефирным соусом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Курица жареная, по 2-16	60 г
Помидор (томат), грунтовый	80 г
Огурец парниковый	80 г
Кефир 2,5% жирности	20 г
Кетчуп	7 г

Способ приготовления

Лёгкая шаурма, не жирная, можно добавить пекинскую капусту

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей и кефирным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	7.8%	1101 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6.8%	1273 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	4.7%	1825 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.6%	3333 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.7%	3093 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.9 мкг	900 мкг	5.9%	5%	1701 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	3.9%	2183 г
Ликопин	284.29 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.795 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.9%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.1%	2813 г
Витамин В4, холин	14.4 мг	500 мг	2.9%	2.5%	3472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	3.6%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.9%	2985 г
Витамин В9, фолаты	9.135 мкг	400 мкг	2.3%	2%	4379 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.8%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	9.07 мг	90 мг	10.1%	8.6%	992 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.671 мг	15 мг	4.5%	3.8%	2235 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.067 мкг	50 мкг	2.1%	1.8%	4686 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	4.7%	1818 г
Витамин РР, НЭ	3.6264 мг	20 мг	18.1%	15.5%	552 г
Ниацин	1.992 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.48 мг	2500 мг	8.9%	7.6%	1124 г
Кальций, Ca	31.6 мг	1000 мг	3.2%	2.7%	3165 г
Кремний, Si	16.263 мг	30 мг	54.2%	46.3%	184 г
Магний, Mg	22.02 мг	400 мг	5.5%	4.7%	1817 г
Натрий, Na	329.63 мг	1300 мг	25.4%	21.7%	394 г
Сера, S	17.11 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5845 г
Фосфор, P	84.9 мг	800 мг	10.6%	9.1%	942 г
Хлор, Cl	181.01 мг	2300 мг	7.9%	6.8%	1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.2 мкг	~
Бор, B	39.5 мкг	~
Ванадий, V	11.25 мкг	~
Железо, Fe	1.143 мг	18 мг	6.4%	5.5%	1575 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	8772 г
Кобальт, Co	2.259 мкг	10 мкг	22.6%	19.3%	443 г
Литий, Li	7.811 мкг	~
Марганец, Mn	0.2003 мг	2 мг	10%	8.5%	999 г
Медь, Cu	66.04 мкг	1000 мкг	6.6%	5.6%	1514 г
Молибден, Mo	4.646 мкг	70 мкг	6.6%	5.6%	1507 г
Никель, Ni	3.504 мкг	~
Олово, Sn	0.88 мкг	~
Рубидий, Rb	41.2 мкг	~
Селен, Se	1.35 мкг	55 мкг	2.5%	2.1%	4074 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Фтор, F	9.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40486 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	3.9%	2165 г
Цинк, Zn	0.2624 мг	12 мг	2.2%	1.9%	4573 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.316 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.147 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.052 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей и кефирным соусом составляет 117 кКал.

Порция = 198 гр (231.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ И КЕФИРНЫМ СОУСОМ

Шаурма с курицей и кефирным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,1 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Шаурма с курицей и кефирным соусом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с курицей и кефирным соусом, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей и кефирным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Катерина

2025-11-05

Калорийность: 1338 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе